La viruela ovina y caprina salta a Ciudad Real
Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla-La Mancha han notificado el primer foco de viruela ovina y caprina en una explotación de la provincia de Ciudad Real, …
Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla-La Mancha han notificado el primer foco de viruela ovina y caprina en una explotación de la provincia de Ciudad Real, …
La Unión Europea tramita este 2023 un proyecto de modificación de la reglamentación europea sobre el transporte de animales vivos, tanto dentro del ámbito de la Unión como hacia terceros …
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió ayer en el Congreso de los Diputados el papel clave de la ganadería para la economía de España y resaltó …
Planas defiende la ganadería extensiva y el uso de sus subproductos como fertilizantes Leer más
Las exportaciones de carne de cerdo en Reino Unido mantienen su crecimiento al situarse en 341.400 toneladas entre enero y noviembre de 2022
El I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), que organiza CEDECARNE del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023, ha llevado a cabo la primera de …
Las consecuencias se percibirán rápidamente en el consumo de carne, ya que la población tendrá los productos cada vez más inaccesibles
Consolidación de tendencias y el desarrollo de tecnologías disruptivas en el marco de la ya denominada 4ª Revolución Industrial.
Día 1 del mes de enero de cualquier año… Un día de silencio y quietud que a duras penas es capaz de contener todo lo que está por mostrar. A …
Las pymes, una solución necesaria para todos, ya que son el motor económico de nuestro país y están siendo ninguneadas.
Hace más de medio siglo Alan Turing planteaba al mundo una pregunta a la que, en ese momento, nadie tenía respuesta: “¿Pueden pensar las máquinas?”
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha asegurado en un evento ayer en Bruselas que “la ganadería, muy especialmente la de carácter extensivo y semiextensivo, es una actividad …
UPA defiende en Bruselas la sostenibilidad de la actividad ganadera en Europa Leer más
ICEX impulsa, por treintaidosavo año consecutivo, la campaña promocional internacional del Consorcio del Jamón Serrano Español. Con esta nueva campaña promocional se quiere fomentar el posicionamiento del sello de calidad …
Este mes de febrero la vacuna desarrollada por AVAC Vietnam contra la Peste Porcina Africana (PPA) podría empezar a comercializarse a nivel nacional en Vietnam tras probar durante más de …
Las Interprofesionales –ASICI, AVIANZA, INLAC, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC, PROVACUNO-; las asociaciones ANAFRIC, ANICE, ANPROGAPOR, ASOPROVAC, CEDECARNE y FECIC; Cooperativas Agro-alimentarias de España y las organizaciones profesionales agrarias –ASAJA, COAG, UPA– …
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado hoy la ‘Resolución de 14 de junio de 2022, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica …
A partir del 23 de enero de 2023 y hasta el 28 de febrero de 2023 se podrá solicitar el PERTE Agroalimentario, cuya convocatoria se publicó ayer en el Boletín …
El PERTE Agroalimentario se podrá solicitar a partir del 23 de enero Leer más
2022 llega a su fin. No podemos negar que este, como todos, ha sido un año repleto de noticias en el sector cárnico: algunas buenas, otras menos buenas y alguna …
Las 10 noticias más leídas en la web de Cárnica este 2022 Leer más
China va a dejar de analizar los alimentos refrigerados y congelados que lleguen al país para localizar la presencia de covid a partir del próximo 8 de enero.
La Comisión Paritaria del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas firmaron ayer con el Servicio Interconfederal de Mediación y Arbitraje (SIMA), las tablas salariales para 2023 y los anexos de …
‘B+ Compromiso Bienestar Animal’ es el nuevo sello común que lanza el sector ganadero-cárnico español, representado por sus seis Organizaciones Interprofesionales, para dar respuesta a las demandas de los consumidores …
El sector porcino de capa blanca inicia el año situado en una posición de privilegio internacional que se ha ganado por su profesionalidad.
ICEX España Exportación e Inversiones y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jabugo han firmado un convenio de colaboración para ejecutar conjuntamente una campaña de promoción internacional …
Ayer se ha publicado en el BOE la solicitud de modificación de la Unión del pliego de condiciones de la DOP Dehesa de Extremadura
ERRE de Vic, marca de embutidos gourmet de ORES, la unidad comercial especialista en charcutería del Grupo Vall Companys, ha renovado su imagen y packaging, manteniéndose fiel a la autenticidad …
Nueva imagen y packaging para la marca de embutidos gourmet de ORES, ERRE de Vic Leer más
Eroski, en su apuesta por una alimentación más ética y sostenible y en su compromiso con la transparencia alimentaria, ha incorporado un nuevo etiquetado que clasifica su carne de pollo …
El ministro de Agricultura, Luis Planas, asistió ayer en Bruselas, al Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea, donde entre otros asuntos, trasladó la necesidad de …
España, junto a otros países de la UE, ha mostrado su disconformidad con la propuesta de prohibir las exportaciones de animales vivos
IBERAICE, agrupación que representa a la industria del cerdo ibérico dentro de ANICE, ha desarrollado una herramienta para el fomento de la actividad comercial internacional del sector ibérico que se …
ICEX España Exportación e Inversiones y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jabugo han firmado un convenio de colaboración para ejecutar conjuntamente una campaña de promoción internacional …
La Liga de fútbol Profesional de España e INTERPORC, a través de su marca Spanish Pork, han organizado en Filipinas la gala ‘Heroes off the Pitch‘ (Héroes fuera del campo), …
LaLiga e INTERPORC impulsan los premios ‘Heroes off the Pitch’ en Filipinas Leer más
El MAPA ha informado de la detección de un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) atípica tipo H en una explotación de carne del ayuntamiento de A Estrada (Pontevedra). El …
Notificado un caso de EEB atípica tipo H en Pontevedra Leer más
El índice de la FAO para los precios de la carne alcanzó una media de 113,6 puntos en enero, con un ligero descenso (0,1 puntos y 0,1 %) respecto a …
La tercera edición del certamen fotográfico impulsado por PROVACUNO, ‘Objetivo Vacuno’, llegó a su fin tras el fallo del jurado con los ganadores. Blanca Jiménez, con ‘Yoda al punto’; Eneko …
La tercera edición del certamen fotográfico ‘Objetivo Vacuno’ ya tiene a sus ganadores Leer más
Desde hoy, las ganaderías de ovino y caprino de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo solo podrán movilizar sus animales para que vayan a matadero. Se trata …
JBS ha invertido 20 millones de dólares americanos (18,64 millones de euros al cambio actual) para modernizar y ampliar la capacidad de producción de su planta ubicada en la ciudad …
El índice de la FAO para los precios de la carne alcanzó una media de 113,6 puntos en enero, con un ligero descenso (0,1 puntos y 0,1 %) respecto a …
Eroski, en su apuesta por una alimentación más ética y sostenible y en su compromiso con la transparencia alimentaria, ha incorporado un nuevo etiquetado que clasifica su carne de pollo …
El índice de la FAO para los precios de la carne alcanzó una media de 113,6 puntos en enero, con un ligero descenso (0,1 puntos y 0,1 %) respecto a …
El próximo domingo, 12 de febrero, se disputará la Super Bowl LVII, la final del campeonato de la National Football League (NFL), principal campeonato profesional de fútbol americano en los …
2022 ha sido un año especialmente difícil para las empresas avícolas debido a un gran número de externalidades tales como la volatilidad de los precios de la energía, el incremento …
Los precios de los piensos para el engorde de pollo aumentaron una media del 31,2 % en 2022 Leer más
Alimentación Animal COVAP ha llevado a cabo una actualización en su gama de piensos MaxRural para aves y conejos. Los principales cambios introducidos en esta gama son la introducción de …
Alimentación Animal Covap actualiza su gama de piensos para aves y conejos MaxRural Leer más
Así lo ha anunciado AVIANZA a través de un comunicado en el que informa que ha tomado la decisión de anticipar la subida salarial correspondiente al año 2023 a los …
El Ministerio de Agricultura ha firmado un convenio con INTERCUN para la realización de acciones promocionales a lo largo de 2023 que pongan en valor los productos cárnicos del conejo …
El MAPA firma un convenio con INTERCUN para poner en valor la carne de conejo Leer más
Unión de Uniones ha sido ratificada como nuevo miembro de INTERCUN en la Asamblea General Extraordinaria, celebrada el pasado 21 de diciembre, al haber presentado firmas y certificaciones de cunicultores que …
CEDECARNE ha firmado un acuerdo con el grupo de música Taburete para la venta de su último disco, ‘Matadero 5‘, en establecimientos especializados de carne y derivados. Gracias a esta …
CEDECARNE presentó ayer el I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne, un evento con el que la Confederación Española de Detallistas de la Carne quiere poner en valor a los …
CEDECARNE impulsa el I Encuentro anual de Artesanos de la Carne Leer más
CEDECARNE ha mostrado su preocupación por algunas de las medidas recogidas en el Real Decreto de medidas de ahorro y eficiencia energética aprobado por el Gobierno, y solicita una aclaración …
Las Viandas de Julián, carnicería-charcutería situada en el Mercado de La Paz de Madrid, ha sido reconocida como ‘Mejor empresa del sector especializado de la carne y sus derivados’ de …
CARNIMAD distingue a Las Viandas de Julián como mejor carnicería de la Comunidad de Madrid Leer más
FIAB y la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain han revalidado su convenio con Next Business Exhibitions (NEBEXT) para colaborar en el Food 4 Future–Expo Foodtech, evento de referencia en innovación …
FIAB renueva el acuerdo con Food 4 Future-Expo Foodtech Leer más
La tercera edición del congreso Food 4 Future World Summit reunirá, del 16 al 18 de mayo de 2023 en el BEC de Bilbao, a más de 450 expertos nacionales …
Más de 1.200 actividades tendrán lugar a lo largo de los cuatro días de celebración de Salón Gourmets, que se desarrollará del 17 al 20 de abril en Ifema Madrid. …
El Área de Logística del Grupo C de Comunicación organiza ARIS 2023: Automation and Robotics in Intralogistics Summit (Congreso de Automatización y Robótica en Intralogística). El evento, que se celebra …
C de Comunicación organiza el primer Congreso de Automatización y Robótica en Logística Leer más
Pefrán amplía su línea de productos ibéricos ‘Pefrán Innova’ con nuevos sabores: el Chorizo Ibérico con Ajo Negro, el Salchichón Ibérico Trufado y otras dos modalidades de Chorizo y Salchichón …
Pefrán lanza al mercado nuevos embutidos ibéricos con quinoa, ajo negro y trufados Leer más
Campofrío ha completado la reducción de sal y grasa de más de 170 referencias de jamón cocido, chorizo, salchichón, longaniza, lacón, pechuga de pavo y salchichas de sus marcas Campofrío, …
Campofrío reduce la sal y la grasa de más de 170 referencias de sus marcas Leer más
A través del proyecto ‘Carne de caza silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro’, los futuros cocineros del país están conociendo de primera mano las características y propiedades de la …
Los chefs del futuro se interesan por las características y propiedades de la carne de caza Leer más
ElPozo King lanza al mercado una edición especial de su Burger BBQ, la cual estará disponible en los lineales únicamente durante el mes de octubre. Con la Burger Mixta Halloween BBQ, la marca más joven de …
ElPozo King lanza una edición limitada de su Burger BBQ para Halloween Leer más