Metalquimia lanza al mercado el EVOLOADER NG, un cargador automático de salchichas diseñado para optimizar el rendimiento de las líneas de producción. El equipo destaca por su alta capacidad, su […]
Metalquimia presenta EVOLOADER NG, un nuevo cargador automático de salchichas Leer más
Industrial Auctions anuncia una nueva serie de subastas online de maquinaria industrial usada procedente de diversas instalaciones cárnicas en Europa. Estas pujas incluyen equipos para el sacrificio, procesado, corte, envasado
Nueva ronda de subastas online de maquinaria para la industria cárnica Leer más
Coincidiendo con la temporada estival, Aldi ha lanzado una selección especial de carnes al mejor precio para disfrutar de las barbacoas sin renunciar a la calidad. Entre las propuestas disponibles
Aldi lanza una selección especial de carnes para barbacoa con precios bajos Leer más
La marca más joven de ElPozo Alimentación, ElPozo King, ha lanzado al mercado ‘The Grefg Burger‘, la primera hamburguesa de vacuno cocreada con un streamer. El proyecto se ha desarrollado
ElPozo y The Grefg cocrean la primera hamburguesa ‘streamer’ del mercado Leer más
Noel Alimentaria amplía su catálogo de charcutería con el lanzamiento de ‘Delizias Finas‘, una gama que marca su entrada en el segmento de las lonchas finas, donde hasta ahora no
Noel irrumpe en el segmento de las finas lonchas con su nueva gama Delizias Finas Leer más
La marca premium de El Pozo Alimentación, Legado Ibérico, apuesta por la elegancia, la emoción y una experiencia gastronómica más cercana y sofisticada a través de una nueva imagen de
Legado Ibérico se reinventa: el sabor de siempre, con la elegancia del mañana Leer más
La firma especializada en soluciones de corte y recorte para la industria alimentaria Bettcher Industries Inc., parte de la plataforma unificada Fortifi Food Processing Solutions (Fortfi), ha lanzado tres nuevas
Del 3 al 8 de mayo, Provisur Technologies participó en IFFA 2025, donde presentó una oferta tecnológica integral para la industria cárnica. El fabricante internacional, con sede en Chicago y
Provisur llevó a IFFA sus últimas innovaciones para el procesado cárnico Leer más
Metalquimia ha presentado en IFFA 2025 dos novedades clave para la industria cárnica: su entrada en el segmento de plantas 5.0 de descongelado y una alianza estratégica con Handtmann y
Un estudio llevado a cabo por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad de Sevilla y el Centro de Innovación de United Caro, con el apoyo de Corporación
Investigadores españoles avalan los beneficios de una nueva tecnología para embutidos Leer más
Cárnicas Serrano impulsa su innovación con nuevos productos cárnicos naturales, de fácil preparación y alineados con las tendencias de consumo. Para el director comercial y marketing de la compañía, Álex
Cárnicas Serrano apuesta por la innovación con productos naturales y de fácil preparación Leer más
El equipo de Industrial Auctions ofrece a empresas de todo el mundo, “la oportunidad de adquirir maquinaria usada a través de subastas online transparentes”. Tal y cómo explican desde la
Industrial Auctions, sinónimo de subastas de máquinas para el procesamiento de carne Leer más
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), en colaboración con la Asociación de Criadores de Caprino de Cabra Verata (ACRIVER) y la Escuela Superior de Hostelería y
Desarrollan nuevos platos de V Gama a base de cabrito extremeño para impulsar su consumo Leer más
Busch Vacuum Solutions ha incorporado nuevas funcionalidades a su servicio digital OTTO, permitiendo la monitorización simultánea de varios generadores de vacío en un mismo sistema. Esta mejora ayuda a supervisar
Busch amplía los servicios digitales OTTO para sistemas de vacío Leer más
La industria moderna de procesamiento de carne busca precisión y eficiencia para mejorar la rentabilidad, dadas las crecientes exigencias de calidad y el aumento de los costos. Por ello, las
Provisur Technologies: loncheado preciso y eficiente con “Press-to-Slice” Leer más
