Los productos cárnicos, incluyendo carnes frescas y transformadas de vacuno, porcino, aves y caza, representaron el 10 % del total de notificaciones registradas en el sistema europeo de alertas alimentarias en […]
La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Govern balear ha intervenido en Palma de Mallorca 12 unidades de un producto cárnico importado de China que no cumplía con
La Guardia Civil ha intervenido más de 250 kilogramos de alimentos en mal estado en los controles realizados en los accesos a la Feria de Abril de Sevilla. La operación
Las autoridades sanitarias de Andalucía han detectado Salmonella spp en el producto burguer meat de pollo de la marca Selección de Día, según ha comunicado la Agencia Española de Seguridad
Detectan salmonela en burguer meat de pollo de la marca Selección de Día Leer más
La Guardia Civil, en colaboración con la Dirección General de Salud Pública del Govern de Illes Balears, ha investigado a cinco personas (tres hombres y una mujer) como presuntos autores
Lidl ha decidido pasar a la acción y ha presentado una demanda judicial contra la organización activista OBA. La cadena denuncia que esta entidad ha promovido campañas difamatorias con información
Lidl da un paso al frente y demanda a OBA por difamación y desinformación Leer más
AESAN ha vuelto a ampliar la información sobre la alerta por presencia de Salmonella en torreznos y chicharricos de varias marcas procedentes de España (ref. ES2025/156). La empresa responsable ha
Se vuelve a ampliar la alerta por salmonela en torreznos: más marcas y lotes afectados Leer más
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la información relativa a la alerta por presencia de salmonela en torreznos procedentes de España (Ref. ES2025/156). La empresa
AESAN amplía la alerta por salmonela en torreznos de varias marcas Leer más
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sobre la presencia de almendras no declaradas en el etiquetado del producto albóndigas de ternera en salsa
Las alertas alimentarias pueden tener un fuerte impacto en la percepción del consumidor. Según el primer Barómetro de Seguridad Alimentaria de AECOC, presentado ayer en el 22º Congreso AECOC de
El 74 % de los consumidores pierde la confianza en una marca tras una alerta alimentaria Leer más
En las últimas semanas, el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos de la Comisión Europea (RASFF Window) ha emitido varias notificaciones de alerta relacionadas con productos avícolas procedentes
La Delegación Territorial de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía en Córdoba investiga un posible brote de intoxicación alimentaria por el consumo de montaditos de pringá. Hasta ahora,
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han patentado un revolucionario método enzimático que elimina hasta el 99,99 % de las células de Listeria monocytogenes, uno de los patógenos
La Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha está investigando 12 posibles casos de triquinosis detectados en Los Cortijos (Ciudad Real). Los afectados pertenecen a una misma familia que consumió carne
La Guardia Civil de Zamora ha desmantelado un almacén clandestino donde se procesaban y almacenaban productos cárnicos sin las autorizaciones sanitarias requeridas. La operación, denominada ‘Valbuena‘, comenzó el pasado mes
La Guardia Civil desmantela un almacén ilegal de carne con 550 kilos en Zamora Leer más
