En un contexto donde la sostenibilidad y la economía circular marcan la evolución de la industria del plástico, AIMPLAS lidera el proyecto de investigación DECONWASTE una iniciativa que tiene como […]
AIMPLAS quiere cerrar el círculo: plásticos reciclados seguros para envasar alimentos Leer más
Un jueves más seguimos con nuestra sección ‘De barbacoa‘. En esta ocasión es el turno de la investigación. A nominación de Matilde Moro, gerente de ASORPOVAC, compartimos unas buenas carnes
De barbacoa con… Óscar del Hierro, investigador de Neiker Leer más
La Comisión Europea ha aprobado un paquete de medidas excepcionales de apoyo al mercado de la carne de porcino en Alemania, tras el brote de fiebre aftosa detectado el 10
Fiebre aftosa: la UE aprueba 4,7 millones en ayudas para Alemania Leer más
Agentes del Equipo ROCA de la Guardia Civil han detenido a dos hombres de 23 y 25 años como presuntos autores del robo con fuerza de 85 jamones ibéricos en
Detienen a dos sospechosos por el robo de 85 jamones ibéricos en un secadero de Cáceres Leer más
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado este 11 de junio su Asamblea General en Madrid, donde ha abordado los principales desafíos que afectan a
En un entorno urbano como Madrid, cada vez más niños crecen sin saber de dónde viene lo que comen. Para cambiar eso, cerca de 1.500 alumnos de Primaria han participado
Meat & Fire, el festival internacional de la carne y el fuego, se convierte en escaparate del ovino nacional, con showcookings en directo de la mano de INTEROVIC. Del 13
INTEROVIC inaugura el verano yéndose de festival Leer más
La planta de Campofrío en Torrijos (Toledo) cumple 50 años como uno de los centros más emblemáticos de producción de jamón curado en España. Desde estas instalaciones se elabora Navidul,
Carpisa Foods se convierte en el primer patrocinador del Espacio Carnicero, la sección que lanzó Cárnica en el mes de mayo dedicada por completo a cubrir la información del mundo
Espacio Carnicero: alianza entre Carpisa y Cárnica para impulsar el sector Leer más
La Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM) ha premiado a Carole Tonello, vicepresidenta de negocio de Hiperbaric, con el galardón a la mejor patente femenina. La distinción reconoce el
Hiperbaric recibe el premio a la mejor patente femenina por su nuevo contenedor HPP Leer más
El Comité de Méritos y Honores de las Medallas al Mérito en Alimentación Animal ha dado a conocer los galardonados de la edición 2025. Estas medallas, entregadas por CESFAC, reconocen
Alberto Herranz, premiado con la Medalla al Mérito en Alimentación Animal 2025 Leer más
El índice de precios de la carne* de la FAO alcanzó en mayo los 124,6 puntos, con un aumento mensual del 1,3 % respecto a abril y un 6,8 %
En una gala cargada de emoción, compromiso y esperanza, Argal Alimentación ha celebrado la entrega de premios de la octava edición de las Becas Taller Argal 2025, una convocatoria que
“Más allá de las pantallas”, así construye Argal un mundo mejor para los más pequeños Leer más
La marca premium de El Pozo Alimentación, Legado Ibérico, apuesta por la elegancia, la emoción y una experiencia gastronómica más cercana y sofisticada a través de una nueva imagen de
Legado Ibérico se reinventa: el sabor de siempre, con la elegancia del mañana Leer más
Las principales organizaciones del sector cárnico catalán —FECIC, ANAFRIC, ASOPROVAC y FAC— han unido esfuerzos para poner en marcha la iniciativa ‘La fuerza de la carne’, una campaña que busca
