El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha estrenado este año la Academia de Ternasco de Aragón. Se trata del siguiente paso de la Academia del Ternasco asado, […]
La IGP Ternasco de Aragón amplía su formación con una nueva academia para hostelería Leer más
El cordero amplía sus formatos de consumo y entra en el lineal de platos preparados gracias a una colaboración entre INTEROVIC y la empresa de alimentación Lassal. El desarrollo se
El cordero llega al lineal de platos preparados de la mano de INTEROVIC y Lassal Leer más
Otro año más, INTEROVIC ha vuelto a donar 200 kilos de cordero lechal a los centros sociales que pertenecen a Mensajeros de la Paz, con el objetivo de preparar 300
INTEROVIC dona 200 kilos de cordero a los comedores sociales de Mensajeros de la Paz Leer más
INTEROVIC ha culminado una semana estratégica de acciones en Emiratos Árabes Unidos, Hong Kong y Arabia Saudí dentro del programa europeo ‘Exclusive Lamb from EU‘, que afronta su último año
El sector ovino y caprino español ha experimentado una profunda transformación en los últimos 25 años. Según los datos ofrecidos por Elena Busuttil, directora general de Producciones y Mercados Agrarios
INTEROVIC conmemoró ayer sus 25 años de trayectoria con una emotiva jornada que sirvió no solo para celebrar los hitos alcanzados, sino también para trazar el camino hacia los grandes
25 años de INTEROVIC: un homenaje y una visión de futuro sostenible Leer más
Por quinto año consecutivo INTEROVIC celebra su pop up gratuito ‘Pastoreo’ con el que busca acercar el mundo rural al centro de Madrid. El evento se celebrará los días 25
‘Pastoreo’ vuelve a Madrid para acercar el campo a la ciudad Leer más
INTEROVIC conmemora en 2025 su 25º aniversario el próximo 27 de octubre, marcando un hito en su labor de defensa, promoción y valorización de uno de los sectores más emblemáticos
INTEROVIC celebra un cuarto de siglo al servicio del sector Leer más
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón, ha escogido el kebab de ternasco asado como propuesta gastronómica para promocionarse en Las Food trucks, festival gastronómico de Zaragoza, que
La Interprofesional agroalimentaria de ovino y caprino pone el broche final de su verano en Madrid, en el evento Chefs on Fire. El evento durará un día, y se celebrará
INTEROVIC lleva al ‘Paquito’ al evento Chefs on Fire Leer más
El Ministerio de Agricultura ha confirmado dos nuevos focos de lengua azul en explotaciones de Zaragoza y Lleida. Ambos corresponden al serotipo 8. Con estos casos, la enfermedad está presente
Nuevos focos de lengua azul en Zaragoza y Lleida amplían la presencia del virus en España Leer más
Extremadura concentra el 25,7 % del censo nacional de ovino, con más de 3,4 millones de animales, pero apenas representa el 3,3 % del sacrificio nacional, según datos de 2024.
El ovino extremeño, en riesgo: mucho censo pero poco sacrificio en la región Leer más
Un bocadillo de cordero con aroma a tradición y un toque innovador ha conquistado el título de ‘Mejor Paquito de España 2025‘. El restaurante madrileño TerZio, con el chef Saúl
El restaurante TerZio de Madrid gana el título al Mejor Paquito de España 2025 Leer más
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha comenzado a certificar la casquería procedente de sus corderos, convirtiéndose en la primera figura de calidad diferenciada de carne fresca
La IGP Ternasco de Aragón certifica por primera vez casquería de sus corderos Leer más
La lengua azul sigue extendiéndose por la península durante la actual temporada de actividad vectorial. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha confirmado nuevos focos en Palencia, Burgos,
La lengua azul avanza con nuevos focos en Castilla y León, Castilla-La Mancha y La Rioja Leer más
