La amenaza del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de imponer sanciones comerciales y aranceles a España por su negativa a elevar el gasto de defensa al 5 % del […]
Zoetis España ha celebrado en la Universidad Alfonso X El Sabio (UAX) la VI edición de los Premios Zoetis Ganadería en Femenino, una iniciativa que reconoce la labor de mujeres
El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón ha informado de que el análisis de una muestra sospechosa tomada en una explotación de Tamarite de Litera (Huesca)
Las autoridades sanitarias de Francia han informado a la AESAN de la presencia de fragmentos metálicos en un confit de hígado de ave al oporto de la marca Bioporc. Específicamente,
ANAFRIC ha celebrado un webinar para aclarar la aplicación del Reglamento Europeo EUDR contra la deforestación. La sesión ha puesto el foco en casos prácticos del sector ganadero y en
ANAFRIC forma a sus asociados sobre el EUDR y pacta condiciones ventajosas con GCT Plus Leer más
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha confirmado la aparición de nuevos focos de lengua azul en las provincias de Cádiz, Huesca y Murcia, todos ellos asociados al
Nuevos focos de lengua azul en Cádiz, Huesca y Murcia con serotipo 8 Leer más
La Comisión Europea ha abierto una consulta pública para recoger opiniones sobre cómo avanzar en la simplificación, clarificación y modernización de la normativa comunitaria en materia de seguridad de los
La industria cárnica se encuentra en una profunda transformación, impulsada por la exigencia de los consumidores de contar con alimentos más seguros, más saludables y sostenibles. En este contexto, Productos
Ya está en marcha el proceso para seleccionar los mejores jamones de España. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha iniciado las sesiones de evaluación sensorial correspondientes a
Arranca la cata para elegir los mejores jamones de España Leer más
La Policía Nacional ha detenido al responsable de una empresa cárnica de Leganés (Madrid) acusado de distribuir carne en putrefacción tras adulterarla con productos químicos ilegales. La operación, realizada el
El uso de altas presiones hidrostáticas (HPP) se consolida como una solución eficaz para mejorar la seguridad alimentaria y ampliar las oportunidades comerciales en el segmento de los embutidos loncheados.
La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural del Govern balear ha intervenido unos 180 kilos de carne de porcino, ovino y vacuno durante un control realizado a productos procedentes
AESAN ha actualizado la alerta sanitaria por la presencia de salmonela en fuet loncheado. Según ha informado la comunidad autónoma de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido
AESAN amplía la alerta alimentaria por Salmonella en fuet: nuevo producto implicado Leer más
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta por la presencia de Salmonella en fuet loncheado de las marcas La Tabla y Valldan, tras una
Con más de seis décadas de trayectoria, bioMérieux se ha consolidado como un referente mundial en soluciones de diagnóstico microbiológico. A través de un vídeo exclusivo producido por Cárnica &
