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Lomatec Soluciones exhibe su tecnología de seguridad alimentaria en el Salón Gourmets

Por Beatriz DeparesResponsable de contenidos de Cárnica

Lomatec Soluciones, empresa especializada en ingeniería industrial con más de 20 años de experiencia, presenta estos días en Salón Gourmets su catálogo tecnológico para la última fase de producción. La compañía madrileña aprovecha este escaparate de alta gama para reafirmar su compromiso con la calidad y mostrar cómo sus equipos aseguran que cada alimento llegue al consumidor en condiciones impecables. Para evidenciar la eficacia de sus sistemas, Lomatec realizará mañana, 15 de abril, una demostración en directo exclusiva para un grupo de periodistas asistentes.

Tecnología crítica contra riesgos sanitarios

La oferta de la empresa destaca por sus sistemas de inspección, diseñados específicamente para evitar crisis reputacionales y sanitarias.

Lomatec comercializa detectores de metales que identifican partículas magnéticas y garantizan la pureza total del alimento antes de su embalaje final. Simultáneamente, la compañía integra sistemas de control de peso dinámico y estático que verifican la exactitud de cada unidad, cumplen con la normativa vigente y previenen errores de empaquetado.

Flujo productivo y trazabilidad

Más allá de la inspección de elementos extraños, la empresa aporta soluciones de etiquetado y marcado que aseguran la trazabilidad comercial y la correcta presentación de los productos. Además, Lomatec diseña y fabrica cintas de producción a medida, ofreciendo opciones de transporte lineal y curvo que encajan de forma fluida en cualquier configuración de planta industrial y aumentan su rentabilidad y sostenibilidad.

Eduardo Hevia-Campomanes, CEO de Lomatec Soluciones, subraya el valor de estas implementaciones y el enfoque holístico de la empresa: “Nuestro objetivo es ayudar a las empresas a producir con mayor seguridad, calidad, eficiencia y control alimentario”. El directivo afirma que, frente a las alertas sanitarias que amenazan la confianza del consumidor, la calidad constituye hoy un elemento puramente estratégico para competir en el mercado actual, superando la simple exigencia normativa.

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