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Detallistas de la carne

OCU desafía al canal tradicional cárnico por la opacidad en origen y CEDECARNE responde: “El informe es sesgado y confunde al consumidor”

Un reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la trazabilidad de alimentos frescos, entre los que se encuentra la carne, ha marcado un claro contraste de […]

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(Vídeo) Daniel Herrero, Selección Española de Carniceros: “Tenemos que dignificar la profesión para asegurar nuestro futuro”

Ayer se entregaron los dos premios anuales de Carnimad a sus profesionales asociados en el marco del IV Encuentro del Comercio Cárnico de Madrid. En esta ocasión recayó sobre Daniel

(Vídeo) Daniel Herrero, Selección Española de Carniceros: “Tenemos que dignificar la profesión para asegurar nuestro futuro” Leer más

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