El envasado al vacío y en atmósfera protectora se ha consolidado como una de las vías más habituales para envasar carne fresca, embutidos y precocinados con una conservación más larga. […]
La bomba de vacío, clave en el envasado de carne. Busch explica por qué Leer más
La compañía española Mabrik, especializada en el diseño y fabricación de maquinaria para la granulación de piensos, ha lanzado al mercado su nuevo modelo de granuladora más potente, la PVR-750-2.
Mabrik lanza al mercado la nueva PVR-750-2, su modelo de granuladora más potente Leer más
La presión por producir más rápido, con menos paradas y bajo estándares higiénicos estrictos, ha puesto el foco en un elemento a menudo invisible: el cableado. En plantas de alimentación
JBT Marel presenta el nuevo robot MSS-TT, una solución que marca un avance en la automatización del sacrificio porcino. Diseñado para partir la canal en mitades iguales con una única
El ahorro de costes y la reducción de tiempos de inactividad son dos de las prioridades actuales en la industria. En este contexto, Busch Vacuum Solutions ha desarrollado OTTO, un
Busch presenta OTTO, la solución digital que optimiza el mantenimiento de bombas de vacío Leer más
Las ineficiencias en los sistemas de vacío pueden derivar en mayores costes y paradas no deseadas en la producción. Para ayudar a las empresas a prevenir estos problemas, Busch Vacuum
Después del parón de verano, volvemos con las pilas cargadas y con ganas de compartir algo que nos inspira. En nuestra visita a IFFA, hablamos con algunos de nuestros clientes
Metalquimia lanza al mercado el EVOLOADER NG, un cargador automático de salchichas diseñado para optimizar el rendimiento de las líneas de producción. El equipo destaca por su alta capacidad, su
Metalquimia presenta EVOLOADER NG, un nuevo cargador automático de salchichas Leer más
Industrial Auctions anuncia una nueva serie de subastas online de maquinaria industrial usada procedente de diversas instalaciones cárnicas en Europa. Estas pujas incluyen equipos para el sacrificio, procesado, corte, envasado
Nueva ronda de subastas online de maquinaria para la industria cárnica Leer más
La firma especializada en soluciones de corte y recorte para la industria alimentaria Bettcher Industries Inc., parte de la plataforma unificada Fortifi Food Processing Solutions (Fortfi), ha lanzado tres nuevas
Del 3 al 8 de mayo, Provisur Technologies participó en IFFA 2025, donde presentó una oferta tecnológica integral para la industria cárnica. El fabricante internacional, con sede en Chicago y
Provisur llevó a IFFA sus últimas innovaciones para el procesado cárnico Leer más
Metalquimia ha presentado en IFFA 2025 dos novedades clave para la industria cárnica: su entrada en el segmento de plantas 5.0 de descongelado y una alianza estratégica con Handtmann y
El equipo de Industrial Auctions ofrece a empresas de todo el mundo, “la oportunidad de adquirir maquinaria usada a través de subastas online transparentes”. Tal y cómo explican desde la
Industrial Auctions, sinónimo de subastas de máquinas para el procesamiento de carne Leer más
Busch Vacuum Solutions ha incorporado nuevas funcionalidades a su servicio digital OTTO, permitiendo la monitorización simultánea de varios generadores de vacío en un mismo sistema. Esta mejora ayuda a supervisar
Busch amplía los servicios digitales OTTO para sistemas de vacío Leer más
La industria moderna de procesamiento de carne busca precisión y eficiencia para mejorar la rentabilidad, dadas las crecientes exigencias de calidad y el aumento de los costos. Por ello, las
Provisur Technologies: loncheado preciso y eficiente con “Press-to-Slice” Leer más
