¡Viva la democracia, bro!
Uno de cada cinco jóvenes de entre 18 y 24 años cree que el régimen de Franco fue “bueno” o “muy bueno”, según ha publicado el CIS hace unos días. […]
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Elena Carrasco, Gremi de Carnissers: “La IA nunca va a sustituir al carnicero, es un oficio con más oportunidades que nunca para jóvenes y seniors”
Salarios altos, horarios flexibles y crecimiento profesional real… Son algunas de las condiciones que ofrece la profesión de carnicero en la actualidad. Hablamos con Elena Carrasco, gerente del Gremi de
Celebrada la primera sesión del juicio de la demanda interpuesta por la Seguridad Social contra Avidel por más de 4 millones de euros
El pasado viernes se ha celebrado la primera sesión del juicio de la demanda que la Seguridad Social interpuso contra la empresa Avidel (antigua Milsa y que actualmente forma parte
Intercarn celebra su puesta de largo en Europa ante el CLITRAVI
Intercarn 2026, que se celebrará en el marco de Alimentaria del 23 al 26 de marzo, continúa reforzando su posicionamiento internacional con una destacada presentación en Bruselas ante el Consejo
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(Vídeo) Grupo Vall Companys, conoce las historias de Mario y Luis de cómo los grandes cambios pasan por pequeñas cosas
Entrar en una empresa para desarrollar un proyecto concreto. Asumir responsabilidades desde el primer día. Crecer paso a paso sin cambiar de rumbo. En el Grupo Vall Companys, muchas trayectorias
“Hay preocupación por el servicio de transporte pero sin riesgo de desabastecimiento de momento”, ASEDAS lamenta el parón preventivo por la borrasca Ingrid
ASEDAS ha informado a Cárnica de que “existe preocupación por el servicio de transporte tras el parón preventivo de la DGT pero no hay, por el momento, riesgo de desabastecimientos
(VÍDEO) Arranca la negociación del Convenio de Industrias Cárnicas, nuevos casos de Newcastle y PPA y ANICE y FECIC piden aumentar la carne en los comedores
La actualidad de la industria cárnica en 1 minuto. Esta semana ha arrancado la negociación del nuevo Convenio Colectivo de Industrias Cárnicas. Ya se ha constituido la mesa negociadora y
Ciencia, salud y sabor: ¿Te apuntas a la ‘misión’ de la proteína animal?
La Universidad CEU Cardenal Herrera celebrará el próximo 6 de febrero, a las 11:00 horas, en su Campus de Valencia, la jornada de diálogo titulada ‘Ciencia, salud y sabor. Misión:
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¿Por qué Paco tiene que morir para que tú comas jamón? El vídeo viral que explica el origen de los productos cárnicos más demandados
“A todos nos gusta el jamón, pero pocos quieren ver de donde viene”, así comienza la descripción del vídeo de @elcampodeivan, un ganadero del campo de Extremadura que se ha
Gripe aviar en España: todo lo que hay que saber de la mano del veterinario Ramon Jové
La influenza o gripe aviar ha vuelto a situarse en el centro del debate sanitario y ganadero. Sacrificios, restricciones de movimiento y la presencia constante del virus en aves salvajes
Gripe aviar en España: todo lo que hay que saber de la mano del veterinario Ramon Jové Leer más
(Vídeo) Mercosur, PPA, influenza aviar y cuenta atrás para Alimentaria
La actualidad de la industria cárnica en 1 minuto. La Unión Europea ha aprobado el acuerdo con Mercosur, a la espera ahora de su ratificación por parte del Parlamento Europeo. Una
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FIAB se incorpora al Comité Organizador y Científico de Alimentaria FoodTech
Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona organizadora de Alimentaria FoodTech, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar
FIAB se incorpora al Comité Organizador y Científico de Alimentaria FoodTech Leer más
De barbacoa con… Marta Jiménez, directora general del Grupo C de Comunicación
Una vez pasadas las fiestas navideñas, volvemos a la carga para encarar un año nuevo lleno de retos e ilusión en Cárnica. Por ello, no podíamos dejar pasar la oportunidad
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DNC en Cataluña: un nuevo caso, 165 municipios afectados y sacrificio inmediato de ganado
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARPA) ha confirmado un nuevo caso de dermatosis nodular contagiosa (DNC) en una explotación del Alt Empordà. Ante este brote, el Gobierno
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Mesa del Jabalí, estas son las principales ideas y objetivos de la primera sesión
El Govern de la Generalitat ha celebrado, en el día de ayer, la primera reunión de la Mesa Estratégica de los Conflictos del Jabalí en Catalunya, un nuevo espacio estable
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