Un equipo del Instituto de Nanociencia y Materiales de Aragón (INMA) ha creado un novedoso biosensor capaz de identificar patógenos de forma rápida y sencilla utilizando cristales líquidos. Este avance, […]
Lo que el dibujante estadounidense Gary Larson imaginó como una broma absurda en su famosa viñeta ‘Cow tools’ publicada en ‘The Far Side‘—una vaca fabricando herramientas— se ha convertido en
El proyecto europeo VAX4ASF, que estudia vacunas de nueva generación contra la Peste Porcina Africana (PPA), inicia su tercer año con progresos significativos en un momento crítico para el sector
Avances científicos en VAX4ASF abren la puerta a una vacuna eficaz contra la PPA Leer más
Un equipo internacional de investigadores ha logrado generar cerdos genéticamente modificados con resistencia total a la peste porcina clásica (PPC), una enfermedad vírica de alto impacto económico y sanitario para
Desarrollan cerdos resistentes a la peste porcina clásica gracias a la edición genética Leer más
Un equipo de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC) de Granada, el Centro Tecnológico EnergyLab y la Universidad de Copenhague ha desarrollado un tratamiento innovador de los purines de cerdo
Investigadores del Instituto J. Craig Venter (JCVI), el Instituto Friedrich-Loeffler (FLI) y el Instituto Internacional de Investigación Ganadera (ILRI) han desarrollado un sistema de genética inversa para el virus de
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX), en colaboración con la Asociación de Criadores de Caprino de Cabra Verata (ACRIVER) y la Escuela Superior de Hostelería y
Desarrollan nuevos platos de V Gama a base de cabrito extremeño para impulsar su consumo Leer más
En el reciente Congreso Internacional de Veterinaria Porcina, que tuvo lugar en Leipzig, Alemania, los investigadores de la Universidad de Lleida (UdL) recibieron un galardón por su innovador estudio sobre
Tras el revuelo causado por la inauguración del Centro de innovación en Proteínas Alternativas (CiPA) y para conocer de primera mano los avances de la digitalización en el sector o cómo se pueden
La gestión del purín es una de las cuestiones sobre las que se ha puesto el foco en materia de sostenibilidad a nivel europeo, nacional y local. Por este motivo,
“Los ‘chuletones’ impresos ya son una realidad”. Esta afirmación ha generado desconfianza e interés a partes iguales, no solo entre los actores de la industria cárnica, sino también entre los
Grupo Fuertes ha entregado su Premio Nacional de Investigación, en colaboración con la Academia de Ciencias Veterinarias de la Región de Murcia. En esta ocasión el galardón ha recaído en
Investigadores de la Universidad de Alicante (UA) han desarrollado un nuevo material de envase que contiene residuos agroalimentarios procedentes de la industria de procesado de la piña apto para conservar
En una reciente visita, representantes de la Comisión Europea elogiaron la eficiente ejecución de los fondos europeos Feader en Castilla-La Mancha, durante el examen anual que se realiza en cada
La Comisión Europea destaca el buen uso de los fondos Feader en Castilla-La Mancha Leer más
Científicos italianos y españoles han elaborado una lista de diez principios que una etiqueta nutricional debería poseer para así ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas hacia dietas más
