En un sector donde la tradición convive con la exigencia diaria del cliente, la Carnicería Ángel Berenguel se ha consolidado como un referente local en gracias a una fórmula tan […]
Carnicería Ángel Berenguel: 23 años de oficio, servicio y cercanía Leer más
Arrancamos una nueva edición del ‘Ranking de carnicerías y charcuterías’, esta vez poniendo el foco en la provincia de Barcelona, donde el sector continúa mostrando una notable evolución tanto en
En el corazón de Elche encontramos una carnicería que ha conseguido romper con todos los moldes tradicionales del sector, La Madurada, y detrás del proyecto está Antonio, un profesional con
Carnes La Madurada: “Convertimos la carne en arte desde la pasión por el oficio” Leer más
Cruzamos el Mediterráneo para aterrizar en el archipiélago balear. Tras analizar el panorama en Extremadura, hoy ponemos el foco en Baleares para presentar los resultados de la segunda edición del
Hoy, gracias a Arcos, ElPozo y Utistil, nos desplazamos hasta Girona para conocer de cerca una de esas carnicerías que han sabido ganarse, sin campañas ni publicidad, el reconocimiento de
Carniceria Batllosera: “seguimos haciendo las cosas como siempre, sin perder la esencia” Leer más
Dejamos atrás Ávila para adentrarnos en tierras estremeñas. Hoy nos desplazamos hasta Badajoz para completar la segunda edición del ‘Ranking de carnicerías y charcuterías’, una iniciativa que este año cuenta
Badajoz: consulta el nuevo ‘Ranking de carnicerías y charcuterías’ mejor valoradas Leer más
Hay negocios que nacen por herencia, otros por oportunidad y los hay que nacen de un sueño. Así comienza la historia de Carnicería G9, el proyecto de vida de George
Carnicería G9: el valor de empezar desde cero Leer más
Abandonamos Asturias para poner rumbo al corazón de Castilla. En esta ocasión ponemos el foco en Ávila. La provincia castellano-leonesa, tierra de tradición ganadera por excelencia, protagoniza esta nueva entrega
Nos desplazamos a Castellar del Vallès (Barcelona) para descubrir la historia de Cárnicas Merche, una carnicería donde cada producto refleja esfuerzo y dedicación, pero donde lo más valioso ocurre detrás
Cárnicas Merche: “Aquí todos tienen su oportunidad” Leer más
Abandonamos Almería para subir de nuevo al norte. En esta ocasión ponemos el foco en Asturias. La provincia protagoniza esta nueva entrega del ‘Ranking de carnicerías y charcuterías’. En esta
Gijón y Oviedo lideran el nuevo mapa de las mejores carnicerías y charcuterías de Asturias Leer más
Hay negocios que nacen de una idea y otros que nacen de un recorrido, y hoy, gracias a Arcos y ElPozo, conocemos la trayectoria de Valserra, una carnicería de Segovia
Carnicería Valserra: “El verdadero reconocimiento es seguir aquí” Leer más
Tras analizar la excelencia en tierras alavesas la pasada semana, nuestro radar desciende ahora hasta el sureste peninsular. Ponemos el foco en Almería, una provincia donde la tradición del mostrador
Nuevo podio en el ranking de las mejores carnicerías de Almería Leer más
Gracias al apoyo de Arcos y ElPozo, seguimos recorriendo España para descubrir las carnicerías que están marcando la diferencia en nuestro ranking. En esta ocasión, nos trasladamos hasta Toledo para
Carnicería Carbón y Leña: cuando la tradición familiar se convierte en éxito Leer más
En Cárnica continuamos nuestro viaje por la excelencia del sector cárnico español. Tras analizar la semana pasada el panorama en la Costa Blanca, trasladamos hoy nuestro radar al norte, concretamente
Detrás de cada carnicería hay una historia de oficio, aprendizaje y pasión por el producto, y hoy, gracias a ARCOS y ElPozo conocemos a la carnicería ganadora del ranking de
