En una colaboración estratégica internacional, la empresa española Metalquimia, junto a la alemana Handtmann y la holandesa Hybricol, han presentado oficialmente su más reciente innovación tecnológica: el sistema CookEX Process. […]
Metalquimia presenta CookEX Process: la nueva era de la cocción acelerada para salchichas Leer más
En pleno proceso de transformación y adaptación a la nueva realidad organizativa y económica, La Charcutería Alemana Comercial (Schara) ha comunicado su intención de iniciar un procedimiento de despido colectivo
Schara activa un ERE para asegurar su viabilidad tras 30 meses sin planta Leer más
Metalquimia lanza al mercado el EVOLOADER NG, un cargador automático de salchichas diseñado para optimizar el rendimiento de las líneas de producción. El equipo destaca por su alta capacidad, su
Metalquimia presenta EVOLOADER NG, un nuevo cargador automático de salchichas Leer más
La empresa originaria de Burgos ha introducido una nueva variedad de salchichas, las ‘Frankfurt Pro’, que ofrecen una alternativa a su producto tradicional. Esta opción está dirigida a consumidores interesados
Campofrío lanza las salchichas ‘Frankfurt Pro’ con alto contenido proteico y bajo en grasas Leer más
El fabricante de salchichería alemana premium Max Zander, marca perteneciente al grupo empresarial Zander Foods, ha obtenido la Certificación de Bienestar Animal Welfare Quality (WQ) y muy pronto el logotipo
Max Zander obtiene la certificación de bienestar animal Welfare Quality Leer más
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una alerta por presencia de Listeria monocytogenes en
La categoría de salchichas de Campofrío creció un 15 % en volumen durante 2020, con más de una veintena de propuestas adaptadas a todos los gustos y momentos de consumo.
Campofrío crece un 15 % en la categoría de salchichas Leer más
La Asociación Británica de Procesadores de Carne (BMPA) ha mostrado su preocupación por la ‘guerra de las salchichas’ que se vive entre la Unión Europea y el Reino Unido, afirmando
‘Guerra de las salchichas’ entre la UE y el Reino Unido Leer más
Un ‘food truck’ de ElPozo Alimentación ha comenzado a recorrer algunos de los mejores festivales de música de España promocionando las salchichas King. El itinerario ha comenzado en el Warm Up
Un ‘food truck’ de ElPozo lleva sus salchichas King a los festivales de música Leer más
El gran tamaño es la primera característica que llama la atención del nuevo lanzamiento de ElPozo Alimentación, las salchichas King. Se trata de una familia de productos cárnicos en las
Salchichas King, ElPozo revitaliza su gama ‘a lo grande’ Leer más
Incarlopsa, interproveedora de Mercadona para la categoría de jamón serrano curado y salchichas frankfurt, inició otro reto importante. En este caso Incarlopsa lidera el proyecto de la categoría de jamón,
Incarlopsa, interproveedor de Mercadona para la categoría de ibéricos curados Leer más
