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Alerta sanitaria en España por presencia de Listeria en salchichas distribuidas por todo el territorio nacional

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada, a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una alerta por presencia de Listeria monocytogenes en salchichas procedentes de Italia y que han sido distribuidas por todo el territorio nacional.

La alerta ha sido notificada en el marco de un brote de listeriosis en Italia y otros países europeos, aunque en España no hay constancia de ningún caso notificado asociado a esta alerta. Aún así, como medida de precaución, se ha solicitado a las autoridades competentes de las comunidades autónomas la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y se recomienda a las personas que tengan en sus hogares los productos indicados anteriormente, se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta.

Consideras que la seguridad alimentaria de la carne que se vende en España es...

Tras una inspección en la planta de fabricación se encontró la presencia de Listeria monocytogenes en dos lotes de productos, únicamente comercializados en Italia. También se detectó en el muestreo ambiental llevado a cabo en el establecimiento, por lo que como medida de precaución se ha procedido a la retirada de todos los productos elaborados en esas instalaciones por considerarse potencialmente afectados.

Los productos relacionados con esta alerta distribuidos en España son los siguientes:

  • SALCHICHA AVI.GR.250
    •  Nombre en la etiqueta: WUDY CLÁSICO
    • Marca: AIA
    • Lotes: 1825669, 1830837, 1832413, 1839009, 1852306, 1857209, 1860977, 1877305, 1883439, 1888982, 1902500, 1911205, 1929751, 1940795 y 1947076
    • Fecha de consumo preferente: 28/11/2022 y fechas anteriores
    • Marca de Identificación: IT 04M CE
    • Peso: 250 gr
    • Temperatura: Refrigeración
  • SALCHICHA AVI.GR.150
    • Nombre en la etiqueta: WUDY QUESO
    • Marca: AIA
    • Lotes: 1803199, 1808935, 1820077, 1825216, 1839569, 1846833, 1852306, 1860349, 1877867, 1886642, 1896612, 1896612, 1906129, 1921601, 1929185 y 1945465
    • Fecha de consumo preferente: 26/11/2022 y fechas anteriores
    • Marca de Identificación: IT 04M CE
    • Peso: 150 gr
    • Temperatura: Refrigeración
  • WUDY COCKTAIL 240G E
    • Nombre en la etiqueta: WUDY PARTY
    • Marca: AIA
    • Lotes: 1900260, 1902500, 1933896 y 1945455
    • Fecha de consumo preferente: 17/10/2022 y fechas anteriores
    • Marca de Identificación: IT 04M CE
    • Peso: 240 gr
    • Temperatura: Refrigeración
  • WUDY HH COCKTAIL 1KG
    • Nombre en la etiqueta: WUDY HAPPY HOUR
    • Marca: AIA
    • Lotes: 1808935, 1832413, 1863556, 1883993, 1906687 y 1940129
    • Fecha de consumo preferente: 24/11/2022 y fechas anteriores
    • Marca de Identificación: IT 04M CE
    • Peso: 1 kg
    • Temperatura: Refrigeración
  • WUDY 1KG MAXIPAC
    • Nombre en la etiqueta: WUDY MAXIPACK CLASICO
    • Marca: AIA
    • Lotes: 1798614, 1803199, 1820665, 1860349, 1869109, 1877305, 1877867, 1900782, 1933896 y 1952362
    • Fecha de consumo preferente: 30/11/2022 y fechas anteriores
    • Marca de Identificación: IT 04M CE
    • Peso: 1 kg
    • Temperatura: Refrigeración
  • WURS PAVO HOT DOG1KG
    • Nombre en la etiqueta: HOT DOG
    • Marca: PAVO
    • Lotes: 1825217, 1863583, 1863583, 1869104, 1873731, 1883996. 1921549 y 1929755
    • Fecha de consumo preferente: 09/11/2022 y fechas anteriores
    • Marca de Identificación: IT 04M CE
    • Peso: 1 kg
    • Temperatura: Refrigeración

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