INTEROVIC impulsa ‘Ritual de Cordero’, una nueva campaña, dotada de diferentes acciones, con la que la Interprofesional busca “mantener más viva que nunca la tradición” y llevar la carne de […]
Conservas con Ternasco de Aragón es la nueva propuesta que lanza Pastores Grupo Cooperativo. Con ello, la compañía aragonesa entra en el segmento de los alimentos no refrigerados con el
El Ternasco de Aragón IGP ahora también en conserva, gracias a Pastores Grupo Cooperativo Leer más
La Unión Europea ha actualizado la normativa de higiene de los alimentos de origen animal. Así, el pasado viernes se publicó en el Diario Oficial de la UE el Reglamento
La Unión Europea modifica los requisitos específicos de higiene para determinadas carnes Leer más
Durante el mes de febrero las empresas cárnicas españolas exportaron a países terceros 131.607 toneladas de carnes y preparaciones cárnicas, lo que supone un 5,1 % menos de producto que
Las exportaciones cárnicas a países terceros bajan un 5,1% en el mes de febrero Leer más
En el primer trimestre del año, China ha producido 24,90 millones de toneladas de carne de cerdo, vacuno, cordero y aves, lo que supone un crecimiento interanual del 1,4 %,
China aumenta un 6 % su producción avícola de carne, aunque cae la de porcino Leer más
El sector ganadero español no solo cumple por segundo año consecutivo con el compromiso de reducciones fijado en la ‘directiva de techos’, sino que además logra una reducción tres veces
El sector ovino de carne de Castilla y León viene denunciando desde hace algunos meses la entrada masiva de corderos de otros países europeos en nuestros mataderos, lo que agrava
En el marco de la semana mundial de la Salud, seguimos analizando la importancia del consumo de carne para el bienestar y la buena alimentación de las personas. Hablamos en
La Comisión Europea ha lanzado la convocatoria de candidaturas para la creación del Observatorio de la Cadena Agroalimentaria de la UE (AFCO) y estará abierta hasta el 17 de mayo. Este Observatorio,
ANICE, ANPROGAPOR, Apromar, Asaja, Aseprhu, ASOPROVAC, AVIANZA, Cesfac, COAG, Cooperativas agro-alimentarias de España, Federovo, INTERCUN, UPA y Veteindustria se han dirigido a través de un comunicado al ministro Luis Planas
El Mesón de la Dolores de Calatayud ha sido reconocido como el Mejor Ternasco asado tradicional de Aragón 2024 por su clásica “paletilla asada de Ternasco de Aragón IGP con
El Mejor Ternasco asado tradicional de Aragón 2024, la edición con más calidad Leer más
A principios de año Reino Unido anunció, dentro de su Border Target Operating Model tras la salida de la Unión Europea, que establecerían un programa de controles con cambios en burocracia
