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carne

Lorenzo Pérez, doctor: “El 80% de las consultas que me hacen sobre alimentación, incluida la carne, son falsas y provienen de redes sociales”

Hoy en nuestra sección ‘Carne y Salud‘, hablamos con Lorenzo Pérez Castillo, médico experto en longevidad y autor del libro Dieta mediterránea, juventud eterna. El doctor Pérez Castillo lleva toda una vida […]

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carnicería

Daniel Herrero (Carnicería Herrero y SEC): “Las carnicerías tenemos que hacernos valer ofreciendo una atención personalizada y siendo atractivas para la gente joven”

En nuestra sección de ‘Carne y Salud’ de esta semana, hablamos con un representante de un gremio al que teníamos muchas ganas de dar voz y del que iremos dedicando

Daniel Herrero (Carnicería Herrero y SEC): “Las carnicerías tenemos que hacernos valer ofreciendo una atención personalizada y siendo atractivas para la gente joven” Leer más

alimentación

Almudena Villegas, doctora en Historia de la Alimentación: “Nos están conduciendo hacia el abandono del consumo de la carne”

La semana pasada se presentó la Cátedra Interuniversitaria de Nutrición, Salud y Sectoragroalimentario, creada entre la Fundación Ortega-Marañon, la Fundación Asaja y el Foro Interalimentario. En el acto contaron con

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salud carne

Emmanuelle Soubeyran, directora general de la OMSA: “Hay que fomentar la comunicación sobre las buenas prácticas del sector e incidir en el consumo de una dieta equilibrada con carne”

Seguimos con una nueva entrega de nuestra sección ‘Carne y salud’, en la que a través de la visión de los profesionales, expertos y científicos del sector cárnico, recordamos el

Emmanuelle Soubeyran, directora general de la OMSA: “Hay que fomentar la comunicación sobre las buenas prácticas del sector e incidir en el consumo de una dieta equilibrada con carne” Leer más

macrogranja

Cristina Velasco (Colegio de Veterinarios de Cádiz): “El término macrogranja ha envenenado el buen hacer de la ganadería y ni siquiera existe”

Seguimos con una nueva entrega de nuestra sección sobre carne y salud, en la que a través de la visión de los profesionales, expertos y científicos del sector cárnico, recordamos

Cristina Velasco (Colegio de Veterinarios de Cádiz): “El término macrogranja ha envenenado el buen hacer de la ganadería y ni siquiera existe” Leer más

carne

Alfonso Carrascosa, científico del CSIC y experto en seguridad alimentaria: “La veracidad científica relativa a la carne no se puede medir por las visualizaciones que tenga un vídeo”

Como cada viernes, os traemos una nueva entrega de nuestra sección dedicada a los beneficios de la carne para la salud. En esta ocasión nos enfocamos en el lado más

Alfonso Carrascosa, científico del CSIC y experto en seguridad alimentaria: “La veracidad científica relativa a la carne no se puede medir por las visualizaciones que tenga un vídeo” Leer más

alimento

Mª Luisa López Díaz-Ufano (Doctora y experta en Nutrición): “Ningún alimento es malo ni bueno, hay que personalizar las dietas”

Como cada semana, desde Cárnica, nos hemos propuesto hablar de los beneficios de la carne en la salud de la mano de diferentes profesionales sanitarios que nos ayuden a comprender

Mª Luisa López Díaz-Ufano (Doctora y experta en Nutrición): “Ningún alimento es malo ni bueno, hay que personalizar las dietas” Leer más

carne

Ramón de Cangas (Influencer y Dr. en Ciencia de los Alimentos): “Para una dieta saludable se recomienda consumir carne entre 3 y 4 veces por semana”

En el marco de la semana mundial de la Salud, seguimos analizando la importancia del consumo de carne para el bienestar y la buena alimentación de las personas. Hablamos en

Ramón de Cangas (Influencer y Dr. en Ciencia de los Alimentos): “Para una dieta saludable se recomienda consumir carne entre 3 y 4 veces por semana” Leer más

carne

El doctor Escribano da un tirón de orejas a la industria cárnica: “Si facturando 33.000M€ al año no es capaz de invertir en su reputación, ¿a qué estamos jugando?”

Antonio Escribano Zafra no necesita presentación. Un profesional médico con una trayectoria de más de 50 años cuidando la salud y la nutrición de profesionales del mundo del deporte y

El doctor Escribano da un tirón de orejas a la industria cárnica: “Si facturando 33.000M€ al año no es capaz de invertir en su reputación, ¿a qué estamos jugando?” Leer más

El encuentro “Los españoles y la carne, una relación consolidada”, reafirma la importancia de los cárnicos en una alimentación saludable

El encuentro “Los españoles y la carne, una relación consolidada”, celebrado en el Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid , puso en común entre prestigiosos profesionales de la salud

El encuentro “Los españoles y la carne, una relación consolidada”, reafirma la importancia de los cárnicos en una alimentación saludable Leer más

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