Alejandro Álvarez-Canal es el nuevo director técnico del Consorcio del Chorizo Español. Desde esa posición se encargará de implementar las acciones de marketing, promoción internacional, gestión administrativa, supervisión y control […]
El Consorcio del Chorizo Español nombra a Alejandro Álvarez-Canal nuevo director técnico Leer más
FECIC ha abordado la problemática situación que viven las empresas elaboradoras de productos cárnicos transformados junto a la patronal cárnica francesa FICT y de la italiana ASSICA. Las tres organizaciones han
El Observatorio de la Cadena Alimentaria, tras una petición de ANICE, organizó una “Jornada de reflexión sobre la cadena de valor del sector de la carne de porcino”. En la
ANICE propone medidas para los problemas de la industria cárnica transformadora Leer más
FECIC convocó a una reunión extraordinaria en Vic a su Grupo de trabajo internacional de empresas de elaboración de productos cárnicos transformados para debatir y buscar soluciones a la complicada
FECIC busca soluciones para los problemas de las empresas de elaborados cárnicos Leer más
El ICEX ha publicado un ‘Estudio sobre el mercado del jamón y los embutidos curados en México’. Elaborado por María Sánchez Hernández, bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial
El mercado del jamón y embutido curado en México, nuevo estudio del ICEX Leer más
El Gobierno de EEUU ha comunicado que a partir del 18 de octubre impondrá aranceles del 25 % a la carne de cerdo europea y algunos derivados cárnicos. Se trata de
EEUU: 25 % de aranceles para la carne de cerdo europea y algunos derivados cárnicos Leer más
Emcesa da un paso más en su estrategia de conquistar el lineal de platos preparados con el lanzamiento de nuevas referencias. La compañía especializada en la producción de elaborados cárnicos,
Emcesa presenta nuevas referencias de platos preparados Leer más
La Asociación Española de Tripa Natural ofreció una conferencia en Meat Attraction en la que expuso la importancia que tiene su uso dentro de la industria cárnica. Vicente Gallent, presidente
El valor de la tripa natural estuvo presente en Meat Attraction de la mano de AETRIN Leer más
Grupo Tello Alimentación ha participado, por tercer año consecutivo, en Meat Attraction. La compañía de elaborados cárnicos se ha mostrado satisfecha con su paso por la feria, que este año
Grupo Tello valora positivamente la tercera edición de Meat Attraction Leer más
Frimancha, que desde 2007 está integrada al Grupo Vall Companys, presentará en Meat Attraction (Madrid, 17 al 19 de septiembre) sus nuevos lanzamientos de producto. La compañía manchega, que repite por
FECIC ha pedido a INTERPORC que adopte medidas urgentes en apoyo del sector de los elaborados cárnicos. Los motivos son los efectos negativos que están generando situaciones como la subida del
FECIC solicita a INTEPORC que tome medidas en favor de los elaboradores cárnicos Leer más
Las empresas Costa Food Group (Casademont y Cárnicas Villar) y Joaquim Albertí SA (La Selva/Carsodo) se han incorporado al Consorcio del Chorizo Español. De este modo, esta asociación voluntaria eleva a
Costa Food Group y La Selva se unen al Consorcio del Chorizo Español Leer más
