jamón ibérico

DOP Dehesa Extremadura pasará a amparar únicamente productos de cerdos ibéricos 100 %, y deja fuera a los cerdos 75 % de raza ibérica.

DOP Dehesa de Extremadura solicita modificar su pliego de condiciones para amparar únicamente productos de cerdos ibéricos 100 %

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Dehesa de Extremadura quiere incrementar la excelencia del producto y por ello quiere amparar únicamente a productos de cerdos ibéricos

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