Cryovac de Sealed Air ha lanzado al mercado los films Cryovac Sealappeal PSF, un producto que busca la mejor optimización de recursos y reducción de desperdicios a lo largo de […]
Cryovac presenta el Sealappeal PSF Leer más
Carburos Metálicos, del grupo Air Products, ha presentado dos innovadores túneles de congelación: el túnel MP (Multi-Purpose) y el túnel QS (Quick Start), fruto de la investigación centrada en la
Carburos Metálicos presenta sus nuevos túneles de congelación criogénica Leer más
La empresa Scharlab, fabricante de reactivos químicos y medios de cultivo para microbiología, ha lanzado recientemente al mercado un nuevo medio cromogénico para la detección y enumeración de Listeria spp.
Scharlab lanza un nuevo medio para la detección de Listeria Leer más
Grupo Villar ha presentado su nueva marca Tierra Ibérica, con la que comercializará cortes de carne de cerdo ibérico nacional. La enseña llega al mercado como respuesta a la demanda
Tierra Ibérica, marca de Grupo Villar para su gama de carne de cerdo ibérico congelada Leer más
La empresa de preparados alimenticios Bonvehí ha lanzado al mercado ‘Cocina Fácil’, cuatro bases para cocinar productos cárnicos y pescados y mariscos a la cazuela o al horno de forma
Bonvehí lanza la ‘Cocina Fácil’ Leer más
La Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y Grupo Frial han presentado el resultado de más de diez años de investigación: la patente internacional Vidalim, un ingrediente bioactivo que permite incorporar
Grupo Frial incorpora a los cárnicos lo mejor del pescado azul y antioxidantes naturales Leer más
Rocol, fabricante británico de lubricantes de grado alimenticio, ha anunciado la introducción de un nuevo e innovador elemento de seguridad en las latas de aerosol de su gama de lubricantes
Rocol introduce un nuevo elemento de seguridad en sus aerosoles Foodlube Leer más
La compañía Busch ha lanzado su nueva Bomba de Vacío Busch R 5 0155 con unos altos niveles de eficiencia energética y un aumento en su capacidad. Esta bomba se
Busch presenta una nueva bomba de vacío para un envasado eficiente Leer más
El sistema Xsense ha sido diseñado para minimizar los riesgos sobre la calidad a los que se enfrentan los productos cárnicos en su transporte. El sistema aporta información en tiempo
BT9 presenta el Sistema Xsense para mantener la carne fresca Leer más
La empresa cántabra Condes ha sacado al mercado una bolsa desechable para la protección de las carnes frescas durante su transporte. Este nuevo producto cumple con todas las garantías de
Condes-España patenta una bolsa desechable para el transporte cárnico Leer más
Proquimia ha presentado SHA, su nueva Solución Higiene por Aspersión para túneles de lavado de cajas, moldes, carros y utensilios. Con este nuevo lanzamiento, Proquimia propone tres fórmulas para la
Proquimia presenta una nueva solución de higiene para la industria cárnica Leer más
El nuevo reglamento europeo que permite el uso del ácido láctico para reducir la contaminación microbiana de superficie de las canales de bovino, y que se ha empezado a aplicar
Sealed Air presenta su DiverContact para la desinfección de canales de vacuno Leer más
