El grupo de trabajo de Calidad de la Canal y la Carne de los animales de abasto del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), formado por Pere …
Aeceriber organizó su XII curso de modernización de explotaciones de cerdo ibérico con una nutrida representación de ganaderos de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Castilla y León. En esta ocasión, …
XII curso de modernización de explotaciones de cerdo ibérico de Aeceriber Leer más
Con el objetivo de abordar soluciones a la problemática que supone la Listeria monocytogenes en las empresas del sector cárnico mediante la identificación de las fuentes de contaminación, el conocimiento …
La Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i), a través del jurado formado por su Consejo Gestor, acordó otorgar a los investigadores David Andreu, de la Universidad Pompeu Fabra; Esther …
La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) participará junto con la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) y el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria …
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), el Grupo Cooperativo Oviaragón y el Institut National de …
Nuevo test de detección precoz de gestación en ovino que abaratará tiempo y costes Leer más
La Sociedad Española de Ovinotécnia y Caprinotecnica celebrará su XXXVIII Congreso en Málaga entre los días 18 y 20 de septiembre. Diversas ponencias y mesas redondas reunirán a los expertos …
El pasado 1 de marzo el presidente de la Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de España (Anice), Generoso García, y el director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria …
Anice e INIA firman un convenio marco de colaboración para fomentar la innovación Leer más
INIA celebra en la jornada del 26 de febrero su tercer foro en colaboración público-privada que tiene como objetivo poner en contacto a los investigadores que realizan su investigación con …
INIA celebra un foro sobre colaboración público-privada en vacuno de carne Leer más
Según adelantábamos el pasado 15 de noviembre se ha publicado el genoma del cerdo (Sus scrofa), acompañado de la secuencia de varios jabalíes y de razas domésticas de China y …
El conocimiento del genoma del cerdo se podrá utilizar para mejorar sus razas Leer más
Dentro de su programa formativo para incrementar la calidad y seguridad de las producciones cárnicas españolas, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) va a organizar …
Anice organiza un curso para el control de la Listeria Leer más
El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imida) ha obtenido un pienso enriquecido con extracto de romero que mejora la calidad de la carne de cordero y …
Imida mejora la carne de cordero con pienso enriquecido con romero Leer más
