La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, ha afirmado su intención de mantenerse “inflexible” en su oposición a que la nueva Norma de Calidad del […]
Los parámetros de pureza del ibérico, principal escollo para Castilla y León en la Norma Leer más
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, anunció en los desayunos de Europa Press que el primer borrador de la Norma de Calidad del ibérico podría
El borrador de la Norma de Calidad del ibérico podría estar listo en “dos semanas” Leer más
La espera de la publicación del penúltimo borrador de la Norma de Calidad del ibérico se está haciendo eterna para los diversos agentes del sector. Anunciada para el pasado 1
El sector ibérico se impacienta ante la tardanza de la nueva Norma de Calidad Leer más
En la jornada de ayer responsables de los ministerios de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad; Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; e Industria, Turismo y Comercio, se reunieron con miembros de
Las autoridades japonesas del sector agroalimentario visitarán España en julio Leer más
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y del tronco Ibérico (Aeceriber) ha publicado el libro ‘Raza Porcina Ibérica: Reglamentación específica del Libro Genealógico y Programa
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Andaluzas (Faeca) ha señalado que lleva denunciando “que en el sector del ibérico las cosas se deben llamar por su nombre” desde hace más
Las Cooperativas Andaluzas defienden “que se llamen las cosas por su nombre” en el ibérico Leer más
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber) celebró en Zafra su Asamblea General Ordinaria en la cual se revisaron las diferentes actuaciones realizadas durante el ejercicio 2011 y
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) verificará el estado del etiquetado de jamones y paletas ibéricas en sus diferentes presentaciones en más de 450 puntos de venta de España.
En la jornada de ayer, Grupo Copese presentó su nueva imagen de marca comercial, Eresma, antes conocida como Embutidos Eresma. Grupo Copese ha decido apostar por emprender un proyecto de
Eresma renueva su imagen Leer más
La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, considera que la modificación de la norma de calidad del ibérico no debe alargarse más de tres
Aguilera urge al Ministerio a modificar la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico Leer más
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) continúa desarrollando en 2012 acciones de información para que los consumidores conozcan las categorías de jamones ibéricos que se encuentran mayoritariamente en el mercado:
Asici apuesta por aportar la máxima transparencia al mundo del ibérico Leer más
ElPozo Alimentación sigue reforzando la comercialización de sus productos en Asia a través de su participación en ferias internacionales. Acaba de estar presente en la XVIII edición de la Food
ElPozo Alimentación refuerza su presencia en el Sudeste Asiático Leer más
