En Cárnica seguimos recorriendo la geografía española para premiar la excelencia entre los detallistas de la carne. Con el respaldo de Arcos y ElPozo Alimentación, ponemos rumbo en esta tercera entrega a la Costa Blanca para desvelar el ‘Ranking de carnicerías y charcuterías’ mejor valoradas de Alicante.
El nuevo baremo: la carnicería en la era del ‘clic’
En esta segunda edición, nuestro reconocimiento al oficio de toda la vida ha evolucionado. No solo buscamos el mejor establecimiento local; ahora premiamos también a quienes han sabido trasladar la esencia del mostrador al entorno digital. Bajo esta premisa, hemos centrado el ranking en aquellos negocios de municipios con más de 5.000 habitantes que mantengan un estándar de al menos 4,5 estrellas y más de 50 valoraciones en Google (datos extraídos a 3 de marzo).
Sin embargo, la gran novedad de este año es la puntuación extra por digitalización: hasta 4 puntos adicionales para aquellos profesionales con página web propia, e-commerce activo o una comunidad sólida en Instagram que supere los 10.000 seguidores.
Vuelco en el podio alicantino
Las nuevas reglas del juego han provocado un movimiento sísmico en el prumer puesto de la clasificación con respecto a la primera edición. Así, la gran sorpresa de este año la protagoniza La Madurada. Este establecimiento situado en Elche ha logrado escalar desde la posición 13 hasta el primer puesto gracias a un crecimiento exponencial en el número de reseñas positivas y, de manera determinante, los puntos extra obtenidos por su apuesta digital.
Donde no ha habido sorpresas es en el resto del podio. Suministros Cárnicos Ríos (Torrevieja) revalida su segunda posición, y la medalla de bronce vuelve a colgar del cuello de Carnicería Boni (Alicante).
Así queda el ranking completo de las carnicerías y charcuterías mejor valoradas de Alicante en esta segunda edición.
Pronto, profundizaremos en sus historias de éxito en nuestro ‘Espacio Carnicero’.
Si echas en falta alguna carnicería en este listado que cumpla con los criterios mencionados a fecha del 3 de marzo de 2026 por favor, ponte en contacto con nosotros. Puedes escribirnos al correo electrónico beatriz.depares@cdecomunicacion.es
