Por primera vez en la historia, España cuenta con una Selección Nacional de Carniceros (SEC). La ‘Roja de la carne’ es una iniciativa impulsada por CEDECARNE y que representará por […]
En el pequeño pueblo riojano de Alberite, de poco más de 2.500 habitantes, una carnicería familiar con más de 70 años de historia ha encontrado una manera innovadora de seguir
José Luis Rodríguez, gerente de Carnicería Saboli Taboli, será el capitán de la Selección Española de Carniceros (SEC), que competirá en el mundial de la carnicería de París en 2025
La Selección Española de Carniceros, que participará en del próximo World Butchers’ Challenge, el Mundial de la Carnicería, que se celebrará 2025 en París, ha abierto un nuevo proceso de
La Selección Española de Carniceros busca un nuevo integrante Leer más
Meat Xperience, la nueva feria de los profesionales de la carne, ya ha empezado con la contratación de espacios para proveedores de carnicerías, charcuterías, pollerías y tiendas de alimentación gourmet.
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) ya tiene todo listo para que expertos profesionales del comercio cárnico muestren las tendencias que están configurando el presente y, sobre
Cuenta atrás para el I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne Leer más
Con la llegada del verano, el Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) ha lanzado la iniciativa ‘La Primera BBQ del Verano’. A través de esta acción, el sector
La Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne) ha manifestado su disconformidad con el contenido del informe publicado por la OCU sobre hamburguesas envasadas, “por su falta de rigor,
Cedecarne también acusa a la OCU de falta de rigor Leer más
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne) ha firmado un acuerdo de colaboración con el portal laboral Trabajando.com España con el objetivo de reclutar el mejor capital humano
Fedecarne inaugura un portal de empleo para carniceros y charcuteros Leer más
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (Fedecarne) comenzará el próximo 1 de octubre, en Madrid, la II Edición del Curso de Ayudante de Carnicería. El Curso, que comenzará
Fedecarne prepara la II Edición del Curso de Ayudante de Carnicería Leer más
