El Grupo Aviserrano continúa consolidando su expansión con un anuncio clave para el desarrollo económico de Andalucía. La compañía ha confirmado que su nuevo centro de procesado cárnico en el Polígono Industrial Nuevas Poblaciones de La Carlota (Córdoba) iniciará oficialmente su actividad este próximo mes de junio.
La firma operará en estas instalaciones con la marca Avinatur, arrancando con una plantilla de 500 profesionales y con la ambiciosa previsión de alcanzar los 1.500 trabajadores para enero de 2027.
Coincidiendo con el anuncio de la fecha de apertura, el grupo ha habilitado un formulario único en su web corporativa para centralizar la gestión de las candidaturas. Este canal oficial no solo está destinado a quienes deseen trabajar en la nueva sede de La Carlota, sino que permanece abierto para todas aquellas personas interesadas en formar parte del proyecto global de Aviserrano en cualquiera de sus delegaciones. Los interesados ya pueden registrar su perfil profesional aquí.
Más de 60 millones de euros de inversión
La puesta en marcha de esta infraestructura representa una inversión de 62 millones de euros y refuerza la estructura de un holding que integra a empresas líderes como Avinatur, Jovi Serrano, Paviso Alimentación, Serrano Protein y la operadora Logialcor.
El complejo, situado estratégicamente junto a La Carloteña, contará con una puntera sala de envasado con capacidad para 300.000 bandejas diarias, además de salas especializadas de despiece y expedición preparadas para procesar 12.500 pollos y 2.500 pavos por hora.
Esta nueva etapa en La Carlota, respaldada por la adquisición adicional de 90.000 m2 de suelo para futuros proyectos, es fundamental para el objetivo del grupo de alcanzar los 1.000 millones de euros de facturación en 2030. Con una trayectoria que ya ha visto crecer sus ingresos en un 152 % en los últimos seis años, Aviserrano reafirma con esta apertura su compromiso con la innovación agroalimentaria y la creación de empleo estable en la región.
