Sector cárnico

Noticias del sector cárnico y toda la información relacionada con todos los diferentes pasos de producción y distibución de esta industria así como lo relativo a los eslabones que forman este mercado.

Torre de Núñez factura 30 millones de euros y crece un 11,6 %
Torre de Núñez cerró el ejercicio 2020 con un crecimiento en ventas del gracias a una facturación de 30 milones de euros obtenida con sus ventas en 27 países. La empresa de elaborados cárnicos ha...
Se abre la consulta pública del proyecto de real decreto que regula el Registro General de Mejores Técnicas Disponibles en Explotaciones Ganaderas
El MAPA ha iniciado el procedimiento de consulta pública del proyecto de real decreto que va a regular el Registro General de Mejores Técnicas Disponibles en Explotaciones Ganaderas . La nueva...
Campofrío logró en 2020 unos beneficios de 11,4 millones de euros
2.169 millones de euros de cifra de negocio, un 1,22 % más que en 2020, con un beneficio de 11,4 millones de euros son los resultados que ha presentado Campofrío Food Group de su ejercicio 2021. En...
Emcesa desarrolla diversas iniciativas para lograr la sostenibilidad integral en su producción
Emcesa , para fomentar su trabajo en sostenibilidad , está llevando a cabo una serie de acciones que fomentan el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas ,...
Soluciones de Tecau para el corte y deshuese de jamones curados
La empresa Tecau ofrece una línea de máquinas para el corte y deshuese de jamones y paletas curadas que se pueden integrar en líneas de producción más completas. En concreto Tecau cuenta con los...
El Proyecto Cruces organiza en Madrid una cata de diferentes razas autóctonas de vacuno
El Centro de Innovación Gastronómica (CIG) del IMIDRA , en Madrid, acogió la presentación del Proyecto PF Cruces 18-20 , un proyecto liderado por IMIDRA, con la participación de la Asociación de...
European Livestock Voice se posiciona junto a las interprofesionales frente a la campaña del ministro Garzón
La Plataforma European Livestock Voice ha publicado una carta de apoyo a las interprofesionales cárnicas españolas en su lucha contra la campaña emprendida por el ministro Alberto Garzón contra el...
Expositores de más de 30 países participarán en Anuga Meat
Anuga Meat contará en su próxima edición con la participación de expositores de más de 30 países que ocupará los pabellones 5.2, 6 y 9 del recinto ferial de Colonia (Alemania). De entre los...
Las Interprofesionales se comprometen a transformar toda la cadena de valor para aumentar su sostenibilidad
ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO han manifestado, en el marco de la precumbre de la ONU que se celebra en Roma del 26 al 28 de julio, su compromiso con la transformación de...
El Congreso AECOC de productos cárnicos se celebra en septiembre
El Congreso AECOC de productos cárnicos y elaborados 2021 se celebrará finalmente los días 21 y 22 de septiembre . La cita, que habitualmente tiene lugar en marzo, fue el último evento del sector...
Cien años de Tané Hermetic
Este domingo, 25 de julio, Tané Hermetic ha cumplido 100 años de historia y aunque el COVID ha impedido a Jaume Tané , tercera generación y actual gerente de la compañía, celebrar dicha efeméride...
CCOO reclama a Mafricentro una solución para los 46 trabajadores que llevan tres meses sin cobrar
Los 46 trabajadores de Mafricentro , el matadero industrial de Toledo dedicado al sacrificio de ganado, sobre todo porcino y en menor medida vacuno , llevan tres meses sin sobrar sus sueldos y sin...
Cataluña alarga cuatro años el límite al crecimiento de las granjas ganaderas
El gobierno de la Generalitat ha aprobado un Decreto ley por el cual limitará durante cuatro años más la posibilidad de ampliar e instalar nuevas granjas de ganado en los 68 municipios de la CCAA en...
El Consejo Regulador de la DOP Jamón y Paleta de Teruel apuesta por la sostenibilidad y el ecodiseño
El Consejo Regulador de la DOP Jamón y Paleta de Teruel da un paso más en su compromiso con la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático y por ello va a iniciar acciones de formación...
La Carloteña invierte más de dos millones de euros en la ampliación de sus instalaciones
La Carloteña de Asados tiene previsto ampliar sus instalaciones con el fin de atender la creciente demanda, así como poder ampliar su oferta de productos elaborados. La empresa del municipio...
El presidente de ASOPROVAC se pronuncia sobre las declaraciones del ministro de consumo Alberto Garzón
Ricard Godia , presidente de ASOPROVAC , se ha pronunciado acerca de las declaraciones del consumo de la carne realizadas por el ministro de consumo Alberto Garzón a través de un artículo de opinión...
El elevado precio de los piensos podría abocar al sector cunícola a una nueva crisis
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos advierte sobre la situación que está atravesando el sector cunícola por el cierre de la restauración, la merma del turismo y la subida del precio de los...
Europa se centra en iniciativas de Bienestar Animal
El Consejo de Agricultura de la UE abordó ayer tres temas de bienestar animal : la supresión de las jaulas, la normativa de cría de pavos y la prohibición de matar pollos macho en la industria del...
La campaña ‘F**King Year 2020’ de ElPozo King, galardonada en los principales festivales
La campaña que ElPozo King lanzó para despedir el 2020 -con una peineta elaborada metafóricamente con sus salchichas-, ‘F**King Year 2020’, se ha alzado con un total de 10 premios y reconocimientos...
ANAFRIC exige a Pedro Sánchez ‘hechos y no palabras’
ANAFRIC ha querido agradecer las declaraciones de apoyo al sector cárnico que realizó Pedro Sánchez en un medio de comunicación, aunque la asociación cárnica matizó que “el apoyo se debe dar en...