Sector cárnico

Noticias del sector cárnico y toda la información relacionada con todos los diferentes pasos de producción y distibución de esta industria así como lo relativo a los eslabones que forman este mercado.

Meat Attraction confirma la asistencia de 100 compradores importadores a los Workshops B2Meat
Meat Attraction ya cuenta con la confirmación de asistencia a los workshops B2Meat de alrededor de 100 grandes compradores de países prioritarios. La feria, en colaboración con las oficinas...
Jornada de CICYTEX para empresas agroalimentarias sobre altas presiones hidrostáticas
El Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura , centro adscrito a CICYTEX, organiza una jornada de demostración sobre el uso y ventajas de nuevos métodos de procesado de alimentos. Está...
Jornada de Meat Attraction en Valencia
Valencia acoge el 29 de mayo la jornada “Foros de debate con la industria cárnica” . Organizada por Meat Attraction , contará con expertos del sector que analizarán las oportunidades futuras del...
Fórum amec: cómo será la empresa en 2030 y cómo prepararse ante la creciente competitividad mundial
El Forum amec se celebarár el 3 de julio con el objetivo de debatir sobre cómo afrontar los efectos de las megatendencias globales, anticiparse a escenarios de futuro y conocer algunos instrumentos...
Publicados los nuevos reglamentos de control oficial de los alimentos de origen animal en la UE
El Boletín Oficial de la UE ha publicado el 17 de mayo dos nuevos reglamentos sobre el control oficial de los alimentos de origen animal. Se trata del Reglamento Delegado (UE) 2019/624 relativo a...
ElPozo muestra en SIAL su apuesta por China
ElPozo Alimentación ha reforzado su presencia comercial en China con su participación en SIAL, en Shanghái. La empresa cárnica , que asiste como asociada a INTERPORC , está mostrando sus nuevos...
Vall Companys regularizará a 500 trabajadores en Cárnicas Cinco Villas
Vall Companys va a regularizar a más de 500 trabajadores que operaban en Cárnicas Cinco Villas , en Ejea de los Caballeros, a través de cooperativas. De este modo, abandonarán el régimen autónomo y...
IFFA acogió a 67.000 visitantes de 149 países, un 7 % más
IFFA 2019 acogió durante seis días a la industria cárnica internacional. La feria alemana presentó magníficos datos de asistencia al congregar a 67.000 visitantes de 149 países , un 7 % más que en...
INTERCUN propone para el verano los nuevos cortes de carne de conejo
INTERCUN organizó un showcooking gastronómico en el Día de Europa en el que propuso varias recetas de carne de conejo como alternativa nutritiva para el periodo estival. El evento, en el que no...
Viscofan anuncia un descenso del beneficio del 28,1 % y cae en bolsa un 8,8 %
El anuncio de Viscofan de una caída del 28, 1 % en su beneficio ha sido contestada en bolsa con un descenso del 8,8 % . De este modo, la empresa pierde todo el terreno que había ido recuperando...
Embutidos Rodríguez sella un acuerdo con UGT y CCOO
Embutidos Rodríguez va a integrar en su plantilla a 400 trabajadores , antes socios cooperativistas, al régimen general en su factoría de Soto de la Vega. El acuerdo alcanzado entre la empresa y los...
Tyson Food anuncia que venderá sustitutos de la carne dos días después de retirar del mercado 5 millones de kilos de pollo
Tyson Foods , uno de los mayores productores cárnicos del mundo, ha comunicado que comenzará a vender un sustituto de la carne este verano, según ha publicado CNN . La noticia llega dos días después...
Meat Attraction presenta sus novedades en Jabugo
Meat Attraction presentó sus propuestas de apoyo a la internacionalización del sector cárnico ante un importante grupo de empresarios del sector ibérico de Jabugo . La feria se configura como una...
FECIC, ANPROGAPOR y ANPS presentan a 30 empresas el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc
FECIC, ANPROGAPOR y ANPS han realizado la presentación oficial a empresas del sector del PAED , el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc . Una treintena de empresas pudieron conocer una...
Grupo Tello Alimentación presenta un nuevo logo
Grupo Tello Alimentación ha presentado un nuevo logo. El diseño, más sencillo, busca transmitir innovación, transparencia, fuerza, compromiso, elegancia y sofisticación, atributos que caracterizan...
30 ponentes internacionales en MeetingPack 2019
MeetingPack 2019 contará con más de 30 ponentes internacionales en su próxima edición, que se celebrará en Valencia entre el 29 y el 30 de mayo. El evento se estructurará en cinco bloques temáticos...
Roser presenta el HCS, un equipo de higiene avanzado con alta tecnología I+D+i
RoserGroup muestra en IFFA 2019 el HCS – Hygiene Control System , un sistema integral de control de presencia de los operarios y del funcionamiento de los equipos de higiene en las industrias...
Taller de INTEROVIC en Madrid presentando los nuevos cortes a futuros cocineros
El I.E.S. Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid acogió un taller organizado por INTEROVIC en el que sus alumnos pudieron descubrir las posibilidades gastronómicas de los nuevos cortes de lechal y...
Un 'food truck' de ElPozo lleva sus salchichas King a los festivales de música
Un ‘food truck’ de ElPozo Alimentación ha comenzado a recorrer algunos de los mejores festivales de música de España promocionando las salchichas King . El itinerario ha comenzado en el Warm Up de...
Servicarne no podrá seguir operando como cooperativa
El Ministerio de Trabajo ha concluido que Servicarne es una empresa pantalla de falsos autónomos, por lo que no es una cooperativa y le retira la licencia para operar bajo esa figura. Según la...