Sector cárnico

Noticias del sector cárnico y toda la información relacionada con todos los diferentes pasos de producción y distibución de esta industria así como lo relativo a los eslabones que forman este mercado.

Bienestar Animal: Los sectores cárnico y ganadero cumplen con las nuevas demandas de los consumidores
Estamos viviendo un cambio de paradigma en la sociedad en el que el consumidor exige el cumplimiento de nuevos valores en materia de Bienestar Animal , y las industrias cárnica y ganadera están...
Meat Attraction 2019 cierra con un importante crecimiento en visitantes
Meat Attraction 2019 culminó ayer su tercera edición con un gran crecimiento en número de visitantes . A falta de la consolidación final de cifras, cada uno de los tres días tuvo una asistencia muy...
Grupo Tello valora positivamente la tercera edición de Meat Attraction
Grupo Tello Alimentación ha participado, por tercer año consecutivo, en Meat Attraction . La compañía de elaborados cárnicos se ha mostrado satisfecha con su paso por la feria, que este año ha...
ANICE reunió a quince industrias cárnicas en su estand agrupado de Meat Attraction
ANICE participó como cada año con un estand agrupado en Meat Attraction , que cerró ayer sus puertas. En esta tercera edición, el espacio de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne acogió...
El Día del Carnicero y Charcutero registró un gran éxito de convocatoria en el primer día de Meat Attraction
Educarne , en colaboración con Meat Attraction , organizaron durante el primer día de la feria de carne el Día del Carnicero y Charcutero . Una jornada especial dedicada a los profesionales y al...
Jesús García Castillo, premio INTERPORC Spain 2019 al “Mejor Cortador de Jamón de Capa Blanca”
Jesús García Castillo es el mejor cortador de jamón de capa blanca del mundo . El sevillano ha sido el vencedor en la gran final del premio INTERPORC SPAIN 2019 al "Mejor Cortador de Jamón de Capa...
La UE, principal eje estratégico para las exportaciones del Consorcio del Jamón Serrano Español
Las exportaciones españolas de jamón y paleta curados han registrado un gran crecimiento durante estos últimos años. Así lo ha anunciado el Consorcio del Jamón Serrano Español , dentro del marco del...
INTERPORC trae la realidad virtual a Meat Attraction
INTERPORC invita a los asistentes a Meat Attraction a realizar un viaje virtual por las granjas de porcino . La Interprofesional ha presentado una aplicación de realidad virtual en el que se da a...
ASICI analiza los resultados del Ham Passion Tour y ofrece su visión actual del sector en Meat Attraction
ASICI desveló ayer martes, 17 de septiembre, en el marco de Meat Attraction los resultados del primer año de la campaña europea ' Ham Passion Tour. El Jamón, la pasión de Europa '. Asimismo, la...
La industria cárnica española crece en el primer semestre de 2019 según el III Barómetro ANICE-Cajamar
ANICE , en el marco de Meat Attraction , ha presentado los resultados del III Barómetro ANICE-Cajamar . En este análisis, que se realiza semestralemente, David Uclés , director del Servicio de...
Cleanity adquiere Comercial Visa
Cleanity ha anunciado la adquisición de Comercial Visa, empresa con una trayectoria de más de 20 años, dedicada a prestar servicios de limpieza, la gestión de residuos y a proporcionar asesoría...
Argal, autorizada para exportar sus productos ibéricos y elaborados cárnicos a China
Argal recibe la autorización para exportar en China , y lo hará a través de su filial en Extremadura Estirpe Negra . Tras un proceso de varios años la compañía podrá vender sus productos ibéricos y...
Ya estamos en 'La semana de la carne', llena de actividades que ponen en valor los productos cárnicos
Bajo el lema #LaEnergiaDeCadaDia , se está celebrando 'La Semana de la Carne' , siete días en los que se agrupan varias actividades cuyo objetivo es poner en valor las propiedades nutricionales de...
Embutidos España presentará sus últimas novedades en Meat Attraction
Del 17 al 19 de septiembre Embutidos España participará en la tercera edición de Meat Attraction . La empresa toledana estará en el estand agrupado de la Junta de Castilla-La Mancha (estand 10E...
La Feria del Jamón de Teruel hace un balance positivo de su XXXV edición
Del 6 al 15 de septiembre tuvo lugar la 35 edición de la Feria del Jamón de Teruel . La muestra ha destacado el balance positivo de esta edición en la que se ha dado un paso importante en la...
Inmovilizados los productos de La Montanera del Sur por una nueva alerta sanitaria por Listeria
La Junta de Andalucía ha decretado una nueva alerta sanitaria por Listeria después de un análisis positivo a una persona afectada tras comer 'Chicharrón Especial' de la marca La Montanera del Sur en...
El mercado de carne halal en el Reino Unido, nuevo informe del ICEX
El ICEX ha publicado un estudio de mercado sobre 'El mercado de carne halal en Reino Unido 2019' . Elaborado por Sara Blanco Pérez , bajo la supervisión de la Oficina Económica y Comercial de España...
X Congreso Mundial del Jamón: Estos serán los seis premiados por su trayectoria empresarial y científica
El X Congreso Mundial del Jamón ya ha desvelado el nombre de las seis personas que recibirán un reconocimiento por su trayectoria empresarial y científica . Así, Mariano Pascual Llorente (a título...
Listeria: ANICE destaca los altos estándares de seguridad y calidad de la industria cárnica española
El sector cárnico español trabaja bajo elevados estándares de seguridad y calidad, y cumple con estrictas normativas europeas y nacionales . Este es el principal mensaje que ha dejado claro ANICE en...
El Día del Carnicero y Charcutero, una de las principales actividades de Meat Attraction
Por primera vez, Meat Attraction celebrará el Día del Carnicero y Charcutero , organizado por la feria del sector cárnico junto con Educarne . Esta jornada tendrá lugar durante el primer día de...