El mercado del vacuno de carne cambia de tendencia en marzo, según el Barómetro Vacuno nº78 correspondiente al mes de marzo de PROVACUNO. Tras semanas de subidas impulsadas por la […]
El mercado del vacuno cambia de rumbo en marzo: bajan los precios y se frena la exportación Leer más
Avanzamos en nuestro recorrido por las carnicerías con mejores valoraciones de Google en cada provincia española. En esta serie, identificamos aquellos comercios detallistas de carne que destacan por su reputación
Ranking de las carnicerías mejor valoradas de Guipúzcoa, según Google Leer más
Hungría ha confirmado un nuevo foco de fiebre aftosa en una explotación de vacuno de leche el pasado 17 de abril. El caso, detectado en el distrito de Győr-Moson-Sopron, está
Hungría notifica un nuevo foco de fiebre aftosa Leer más
La multinacional brasileña BRF, junto con Halal Products Development Company (HPDC), filial del Fondo Público de Inversión (PIF) de Arabia Saudí, ha anunciado el inicio de la construcción de una
BRF invierte 139 millones de euros en una nueva planta de procesados en Arabia Saudí Leer más
El sistema Verifactu y la Ley Antifraude marcarán el futuro inmediato de muchas empresas del sector cárnico, especialmente aquellas que trabajan con venta directa al consumidor o que gestionan tiendas
Verifactu y Ley Antifraude: nuevas obligaciones fiscales para el sector cárnico Leer más
La publicación del Real Decreto 315/2025, que regula los menús de los comedores escolares y restringe el consumo de carne roja y procesada, ha generado distintas reacciones en el sector
El sector cárnico reacciona al Real Decreto sobre comedores escolares Leer más
Durante la jornada ‘Ganadería Regenerativa, la sostenibilidad más rentable’, celebrada el pasado 3 de abril en Salamanca, el joven ganadero Jesús Rodríguez, conocido en redes sociales como @jesusregenera, compartió su
@jesusregenera, el ganadero que inspira en redes con su modelo regenerativo Leer más
Las autoridades sanitarias de Andalucía han detectado Salmonella spp en el producto burguer meat de pollo de la marca Selección de Día, según ha comunicado la Agencia Española de Seguridad
Detectan salmonela en burguer meat de pollo de la marca Selección de Día Leer más
El Gobierno ha aprobado el Real Decreto 315/2025, que establece nuevos criterios para fomentar una alimentación saludable y sostenible en los centros educativos. La norma, publicada en el BOE del
La Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) ha devuelto a Alemania el estatus de “libre de fiebre aftosa sin vacunación”. La decisión llega tras confirmarse el éxito de las medidas
Mercamadrid y la Fundación Banco de Alimentos de Madrid están elaborando una guía práctica destinada a facilitar el cumplimiento de la Ley 1/2025, del 1 de abril, de prevención de
El número total de cerdos y lechones en Estados Unidos se sitúa, a 1 de marzo de 2025, en 74,5 millones de animales, según el último informe ‘Quarterly Hogs and
Baja ligeramente el censo porcino en Estados Unidos Leer más
La industria alimentaria sigue inmersa en un proceso de modernización en el que la automatización, la inteligencia artificial y las soluciones digitales ganan terreno como herramientas clave para aumentar la
El nuevo protocolo firmado entre España y China, que amplía los productos porcinos autorizados para exportación, abre nuevas oportunidades para empresas como Litera Meat, la mayor exportadora de porcino español
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha expuesto el orden de prioridades comerciales del Gobierno en materia agroalimentaria: mantener y reforzar el mercado europeo, preservar la relación
