Sector cárnico

Noticias del sector cárnico y toda la información relacionada con todos los diferentes pasos de producción y distibución de esta industria así como lo relativo a los eslabones que forman este mercado.

Hiperbaric instala su máquina 300 de procesado por altas presiones
Hiperbaric ha instalado su máquina número 300 para el procesado por altas presiones (HPP) en la planta que la compañía Calavo Growers tiene en Uruapan, Michoacán (México). Este hito se suma a otros...
Alimentaria se celebrará en 2021
Finalmente Alimentaria no se celebrará este año. Tras escuchar las peticiones de las principales empresas y asociaciones de la industria, Fira de Barcelona ha optado por cancelar la edición de este...
FECIC valora “muy positivamente” la decisión de trasladar Alimentaria a 2021
Tras el anuncio de trasladar la feria Alimentaria al próximo mes de mayo de 2021, FECIC ha valorado “muy positivamente esta decisión”. La patronal cárnica había demandado este cambio de fecha en...
Los productos de Central de Carnes Premium (Grupo Norteños) se venden desde hoy en la cadena Super-mor del Grupo IFA
Los productos de vacuno de Central de Carnes Premium , que forma parte del conglomerado de empresas de Grupo Norteños , se han integrado en la oferta de la cadena de supermercados Super-mor , del...
Embutidos España invierte 2,5 millones de euros en I+D
Embutidos España ha invertido en I+D 2,5 millones de euros en el último año con el objetivo de ser más eficiente y sostenible. El principal resultado de ese plan ha sido la creación de una nueva...
Aqualife desarrolla AirProtect, un sistema para la protección de espacios abiertos al público
Aqualife , en colaboración con Imput Material & Services, ha desarrollado un sistema innovador y revolucionario para la protección de espacios abiertos al público: Air Protect . Air Protect es un...
UGT FICA pide que se vigilen los rebrotes de COVID-19 en la industria cárnica y destaca su condición de sector básico
UGT Fica ha pedido que se aborde con urgencia la evolución de los rebrotes de COVID-19 en algunas empresas cárnicas con el objetivo de crear un protocolo de actuaciones específico que permita...
'Devorando Mitos': MSD Animal Health desmonta las falsedades sobre los alimentos de origen animal
MSD Animal Health ha creado la plataforma 'Devorando Mitos' con el objetivo de desmontar los falsos mitos sobre los alimentos de origen animal. En este proyecto, que cuenta con la colaboración de...
Revista Cárnica, número 410
El número 410 de la Revista Cárnica incluye una edición especial de la sección 'El sector opina' en la que los responsables de ANICE, ASICI, FECIC, INTEROVIC, INTERPORC, PROPOLLO y PROVACUNO...
ElPozo Alimentación intensifica su responsabilidad social donando más de 200.000 raciones de alimentos
ElPozo Alimentación , para intentar paliar la emergencia alimentaria que ha provocado la crisis sanitaria, ha donado en las últimas semanas más de 200.000 raciones de alimentos a organismos y...
El Gobierno trabaja para lograr “una cadena alimentaria más justa, más equilibrada, y que forme valor en cada uno de sus elementos”
Luis Planas , ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha asegurado en el Pleno del Congreso de los Diputados del pasado 24 de junio, que el Gobierno tiene intención de seguir avanzando en su...
Fusión de Frontmatec e Intecal
El grupo danés Frontmatec ha comunicado la fusión de Intecal SA y su filial en España Frontmatec SLU . Este paso llega como consecuencia de la adquisición realizada a principios del año pasado de la...
El Grupo de Internacionalización de ANICE repasa el estado de las principales oportunidades de exportación
El Grupo de Trabajo de Internacionalización de ANICE ha celebrado una reunión online en la que abordó, junto a Miguel Ángel Martín , Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera...
ElPozo Alimentación lleva invertidos más de 14 millones de euros para reducir su huella hídrica
ElPozo Alimentación está trabajando para ser parte del cambio y contribuir a tener un planeta mejor y un futuro más sostenible. Para ello, la compañía cárnica lleva invertidos en los últimos años...
INTERPALM confía en la recuperación del sector con la entrada en la nueva normalidad
El sector de las palmípedas grasas se ha visto gravemente afectado por la crisis provocada por la COVID-19 . El 70 % de sus ventas proceden del canal de la restauración, y su cierre ha provocado la...
FECIC pide apoyo para el sector cárnico ante las iniciativas legislativas europeas
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas ( FECIC ) ha mantenido una ruenión telemáticamente con los eurodiputados del PP, Esteban González Pons y Juan Ignacio Zoido, para...
IBERAICE trabaja para la recuperación económica del sector del cerdo ibérico
IBERAICE , agrupación que representa a la industria del cerdo ibérico dentro de ANICE , ha celebrado un encuentro online para abordar los temas de mayor actualidad e interés para este colectivo...
ASINCAR busca mejorar el proceso de ahumado de los productos cárnicos asturianos
ASINCAR , el Centro Tecnológico Agroalimentario, coordina el proyecto de innovación MINPAHS que busca mejorar el proceso de ahumado tradicional de productos cárnicos asturianos , permitiendo el...
ElPozo repite como la marca más presente en los hogares españoles
Por quinto año consecutivo, ElPozo es la marca más presente en los hogares españoles según el ranking ‘Brand Footprint’ de Kantar Worldpanel . De acuerdo a este estudio, los productos cárnicos de...
Lissner apuesta por el uso de la realidad virtual en la industria alimentaria
Lissner Engineers + Architects , empresa especializa en la planificación, implementación y soporte de instalaciones de procesamiento de alimentos de todo tipo y tamaño, lleva más de 30 años...