Sector cárnico

Noticias del sector cárnico y toda la información relacionada con todos los diferentes pasos de producción y distibución de esta industria así como lo relativo a los eslabones que forman este mercado.

Jornada de FECIC sobre las previsiones del Gira Meat Club 2020
El Área Internacional de FECIC convocó a sus socios a una reunión telemática junto a consultora suiza Gira , especializada en sector cárnico , en la que ésta presentó, para su posterior análisis y...
JBS impulsa su presencia en el mercado de proteínas vegetales con la compra de la europea Vivera
La brasileña JBS ha anunciado la compra de Vivera , el tercer mayor productor de productos vegetales de Europa, por 341 millones de euros . La transacción incluye tres fábricas y un centro de...
Grupo Tello amplía su gama de loncheados con tres nuevas variedades
Grupo Tello Alimentación lanza ‘ Instantes ’ su nueva gama de loncheados con la que la compañía cárnica busca adaptarse a los cambios en la demanda del consumidor. “La nueva línea de productos...
Alemania: Caen la producción, las exportaciones y el consumo de carne
La producción cárnica de Alemania en 2020 fue de 8,47 millones de toneladas , lo que significa que se redujo en 142.000 toneladas (-1,6%) respecto al año anterior, según los datos de la Agencia...
MEAT Place: ANICE aumenta su propuesta digital para impulsar el negocio exterior de las cárnicas
MEAT Place es una iniciativa de ANICE que nace para ayudar a las empresas cárnicas a impulsar su negocio exterior. Por un lado, la Plataforma ofrece información y apoyo al exportador sobre las...
Informe sobre el sector cárnico español: La USDA destaca el avance en mercados extracomunitarios
Las exportaciones españolas siguen 'trotando' hacia los mercados extracomunitarios . Ese es el ilustrativo título del informe que ha elaborado la USDA sobre el sector cárnico español para destacar...
Formación de FECIC sobre el uso de contenedores en el comercio internacional
FECIC ha anunciado su colaboración con Barcelona Depot para llevar a cabo una jornada formativa sobre el funcionamiento y limpieza de los contenedores reefers , usados para el transporte de...
Famadesa registra un crecimiento del 7,4 %, impulsado por el aumento de las exportaciones de porcino a China
En 2020 Famadesa obtuvo unas ventas de 303 millones de euros , un 7,4 % más que en 2019, año en el que la compañía cárnica malagueña facturó 282 millones de euros. Del total, unos 185 millones de...
Cárnicas de la Litera: el nuevo proyecto de matadero del Grupo Pini avanza a buen ritmo
La construcción de Cárnicas de la Litera , el nuevo proyecto de matadero de porcino con sala de despiece que el Grupo Pini está construyendo en San Esteban de Litera (Huesca), avanza a buen ritmo,...
La Unión, protagonista del programa ‘Cómetelo’ de Canal Sur
Jamones La Unión 1890 será esta tarde (19:50 h) la protagonista del programa televisivo ‘ Cómetel o’, que se emite en Canal Sur y que conduce el chef Enrique Sánchez . Durante la emisión del...
El Congreso Mundial del Jamón analizará las nuevas generaciones de consumidores y su relación con el jamón
El Congreso Mundial del Jamó n, en el marco de su plan de actividades #EnRutaHaciaElXICMJ , organizará la jornada 'Millennials y centennials: las nuevas generaciones de consumidores y su relación...
Plan de Formación de ANICE para sus asociados
ANICE ha diseñado un Plan de Formación compuesto por diferentes cursos a los que pueden inscribirse sus asociados . El objetivo es que las empresas cárnicas se adapten a un entorno cambiante y sigan...
Alba IBS presenta ibsCárnicas, software ERP para la transformación digital de la industria cárnica
ibsCárnicas es un software de gestión desarrollado por Alba IBS destinado a responder las necesidades específicas del sector cárnico : carnicerías, mataderos, salas de despieces, mayoristas y...
La Carne: 800 números dedicados al comercio especializado
La Carne , la publicación que edita Carnimad como un servicio para el sector del comercio especializado de la carne , ha alcanzado su número 800 . De carácter trimestral, lleva más de 75 años...
Grupo Empresarial Costa compra Roler y refuerza su posicionamiento en elaborados cárnicos frescos
El Grupo Empresarial Costa ha comprado Roler , una de las principales marcas elaboradoras de cárnicos frescos , que ahora pasa a formar parte del holding Costa Food Group, único cárnico nacional...
Índice FAO de precios de la carne: Se acelera la recuperación en marzo
En marzo, el índice de precios de la carne de la FAO subió 2,2 puntos (un 2,3 %) , sitiándose en un promedio de 98,9 puntos. De este modo, no solo continua la tendencia al alza por sexto mes...
Copese recibe los certificados de calidad alimentaria IFS y BRC
Hola Food , el centro de procesado cárnico segoviano incluido dentro del holding empresarial de Grupo Alimentario Copese ha obtenido esta semana los certificados International Featured Standards...
Premio Zoetis Ganadería en Femenino: abierto el plazo de presentación de candidaturas
Zoetis pone en marcha la II edición del Premio Zoetis Ganadería en Femenino y, hasta el 31 de mayo , se pueden enviar las candidaturas a través de este enlace . Los Premio Zoetis Ganadería en...
El BOE publica las modificaciones de la clasificación de canales de porcino, vacuno y ovino
El BOE ha publicado el Real Decreto 145/2021 que realiza algunos ajustes técnicos en la clasificación de canales de porcino , vacuno y ovino . El documento p uede descargarse desde este enlace a...
Día Mundial de la Salud: El sector cárnico recuerda que la carne es esencial en una dieta equilibrada
El sector ganadero-cárnico aprovechó ayer el Día Mundial de la Salud para recordar en varios mensajes que la carne es una fuente importante de proteínas de alto valor biológico, y de otros...