Este puente de diciembre, los días 6 y 7, el barrio de Chamberí de Madrid se convertirá en el epicentro de la ganadería sostenible y la tradición gastronómica con la […]
El Mercado Central de Carnes de Mercamadrid vuelve, un año más, a abrir sus puertas al proyecto escolar ‘Detectives de la Carne’. La iniciativa, impulsada por INTEROVIC y PROVACUNO, tiene
De enero a julio las empresas cárnicas españolas han exportado a países terceros 894.602 toneladas de carnes y preparaciones, lo que representa un 2,7 % menos con respecto al mismo
CETM Animales Vivos ha solicitado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) la inclusión de una cláusula en el próximo Reglamento de Transporte de Animales Vivos de la Comisión
La EFSA ha emitido un nuevo dictamen sobre el bienestar animal durante el sacrificio de pequeños rumiantes, como ovejas y cabras, en explotaciones ganaderas. Este informe señala problemas significativos de
Durante el mes de abril China, Corea del Sur y Japón han reducido sus importaciones cárnicas de origen españolas, mientras que Filipinas y Gran Bretaña las han aumentado, según se
ANAFRIC celebró un año más el encuentro anual del grupo de ovino-caprino, en esta ocasión bajo el lema ‘Innovación y Colaboración’ y en el que estuvieron presentes los principales empresarios
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete ha confirmado la presencia del serotipo 8 del virus de la Lengua Azul en una granja de ovino y caprino del municipio gerundense
Girona y Barcelona pierden el estatus de zona libre de Lengua Azul Leer más
La Unión Europea ha actualizado la normativa de higiene de los alimentos de origen animal. Así, el pasado viernes se publicó en el Diario Oficial de la UE el Reglamento
La Unión Europea modifica los requisitos específicos de higiene para determinadas carnes Leer más
“El bienestar animal es un recorrido que se tiene que cuidar desde que la futura cordera está en el vientre de la madre hasta que llega a su primer parto”,
La industria cárnica tiene una cita el próximo 18 de marzo en Barcelona, en el marco de la feria Alimentaria, con la celebración de Intercarn, en el recinto Gran Vía
Intercarn crece un 10% en empresas expositoras Leer más
La Guardia Civil ha localizado en Guardamar (Alicante), en el marco de las labores de control de las explotaciones agrícolas y ganaderas, una explotación ovino-caprina clandestina. Ante las faltas graves
Las esperanzas de España de abrir su mercado de productos cárnicos de vacuno y ovino en China se ven amenazadas por una nueva y sorpresiva demanda. Las autoridades chinas han
Complicaciones en la apertura del mercado chino para el vacuno y ovino español Leer más
Ante el riesgo de incursión de la fiebre aftosa en la Unión Europea y, especialmente, en España, el Ministerio de Agricultura (MAPA) ha recomendado extremar las precauciones para reducir el
INTEROVIC vuelve a participar en Madrid Fusión, que se celebrará del 29 al 31 de enero en Ifema Madrid, para presentar su nueva campaña ‘El Ritual Sostenible’ con la que
