De enero a julio las empresas cárnicas españolas han exportado a países terceros 894.602 toneladas de carnes y preparaciones, lo que representa un 2,7 % menos con respecto al mismo periodo del 2023, tal y como se desprende del último informe de exportación animal, publicado por el Cexgan, correspondiente al mes de julio de 2024.
En este periodo, han crecido un 65 % las exportaciones de carne y preparaciones de vacuno con respecto a 2023, con un total de 28.601 toneladas. También han aumentado un 9,1 % las exportaciones de carne y preparaciones de ave, sumando un total de 48.403 toneladas.
Por el contrario, las exportaciones de porcino, ovino y caprino y otras carnes y preparaciones han bajado con respecto a los primeros seis meses del año pasado. En el caso del porcino, las exportaciones de han reducido un 4,3 %; en el caso del ovino y caprino, un 30 %; y un 7,8% en otras carnes y preparaciones.
Exportaciones de julio 2024
En lo que respecto al mes de julio, las exportaciones españolas de productos cárnicos alcanzaron las 136.480 toneladas, lo que representa un descenso del 7,9 % con respecto al mismo mes del año anterior.
En julio, se han reducido las exportaciones de porcino (-8,6 %); ovino y caprino (-37 %); y otras carnes (-20 %). Por el contrario, las exportaciones de carne de vacuno y aves han aumentado con respecto al mismo mes del año anterior, concretamente un 28 % en el caso del vacuno, y un 6 % en el caso de las aves.
Principales destinos de la carne española
China sigue siendo el principal destino de nuestros productos cárnico, con 320.546 toneladas en julio, aunque las importaciones chinas han sido un 11, 19 % inferiores con respecto al mismo mes del año anterior.
En julio subieron las exportaciones a Japón (+5,8 %), país que figura como el segundo destino de nuestros productos cárnicos; Filipinas (+21,95 %), como tercer país; y Gran Bretaña (+3,83), como quinto país destino. Mientras que las exportaciones a Corea del sur, cuarto país en el ranking, se han reducido un 17,48 %.
Principales destinos por tipos de carne
Por tipos de carne, China sigue siendo el principal destino de nuestros productos de porcino, seguida de Japón, Filipinas, Corea del sur y Gran Bretaña.
En cuanto a las carnes de ave, nuestros productos van principalmente a Gran Bretaña, Sudáfrica, Guinea, Benín y Togo.
Y el principal mercado internacional de fuera de la Unión Europea de nuestras carnes de vacuno, ovino y caprino, es, con diferencia, Argelia, seguida de Gran Bretaña.
