El descenso en los volúmenes de venta de los productos cárnicos se ha acentuado en este inicio de año, según los datos presentados por NielsenIQ en el 23º Congreso AECOC …
Cárnicas Serrano añade a su porfolio de charcutería loncheada una nueva especialidad dentro del segmento de las mortadelas de gran calibre: ‘Mortadella‘, una variedad con pistacho y toque de pimienta …
Argal Alimentación ha renovado y ampliado la campaña #NuestrosCharcuteros orientada a dar valor al oficio de la charcutería y a promocionar sus gamas de productos saludables: la gama gourmet Argal Oliving, que sustituye …
El Gremi d’Empresaris Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques cambia de presidente y renueva su junta directiva. El pasado 16 de mayo se hizo efectivo el traspaso de …
El Gremi d’Empresaris Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques se renueva Leer más
Aunque las carnicerías y charcuterías siguen abasteciendo a la población, pese al paro de transportes, desde CEDECARNE alertan que la situación del sector es “crítica”, tras más de un año …
El Consorcio del Chorizo Español y EDUCARNE ha firmado un acuerdo de colaboración para potenciar la competitividad en el comercio especializado de la charcutería; mejorar el conocimiento y tratamiento del chorizo español e …
Acuerdo de colaboración entre EDUCARNE y el Consorcio del Chorizo Español Leer más
Campofrío apuesta por la innovación en el segmento de cocidos con el lanzamiento de la nueva gama ‘Como de Charcutería’, que llevará directamente del mostrador al lineal los productos más …
Campofrío lleva del mostrador al lineal su Jamón Cocido Extra y su Pechuga de Pavo Leer más
Casademont lanza su fuet Roseta, un nuevo producto pensado para que los profesionales de la charcutería puedan tener un producto realmente diseñado para trabajarlo en el mostrador al corte. Con …
Casademont presenta un nuevo producto para el mostrador de charcutería al corte Leer más
De ser un oficio tradicionalmente llevado a cabo por hombres, cada vez es más habitual ver a mujeres al frente de negocios de carnicerías, charcuterías, pollerías y casquerías. Tal y …
El comercio especializado de la carne, la nueva apuesta laboral del colectivo femenino Leer más
Amazon Fresh, el servicio de entrega rápida a domicilio de productos frescos a través de Amazon.es, se expande desde hoy a Barcelona y alrededores. La ampliación de este servicio a la ciudad condal se une …
Amazon amplía su servicio rápido de entrega de productos cárnicos a Barcelona Leer más
Una de las marcas de charcutería que más volaran los consumidores españoles por su calidad y confianza es la de ElPozo, según desvela el ‘Estudio de percepción de calidad y …
Los consumidores españoles valoran a ElPozo como marca top en charcutería Leer más
Para agradecer la fidelidad de los consumidores y de los profesionales de la charcutería, ElPozo Alimentación ha lanzado la promoción ‘Una Alegría Extra’, con la que sorteará cada semana, durante …
ElPozo Alimentación reparte una ‘alegría extra’ a charcuteros y consumidores Leer más
