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Paleta Ibérica Asada frial

Nueva Paleta Ibérica Asada de Frial

Frial lanza al mercado su nueva Paleta Ibérica Asada, un producto de alta charcutería con un alto aporte nutricional. El producto presenta un elevado porcentaje de carne (94 %). Además, no contiene gluten, lactosa, ni colorantes.

La marca gourmet de Grupo Tello Alimentación lleva más de 60 años elaborando productos de excelente calidad, en los que el sabor, aroma y textura se funden para crear experiencias gourmet únicas.

Respeto máximo a la materia prima

Cada paleta ibérica se selecciona cuidadosamente, y se deshuesa a mano, hasta conseguir una pieza perfecta. Para lograr ese sabor y esa jugosidad tan singular, es fundamental el proceso de maceración, con poca sal, sin alterar la materia prima. Se masajea de forma suave, lentamente, y se deja reposar para que se impregnen los aromas y sabores. Después, se introduce de forma artesanal en una malla de algodón, y se asa al horno de manera tradicional, con virutas de madera de haya.

Gracias a la calidad de las materias primas seleccionadas y en su cuidado proceso de elaboración, Frial consigue un sabor único y un veteado fino y ligero que le otorgan a este nuevo producto gourmet jugosidad y textura.

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