Noel reposiciona su gama de charcutería ‘Delizias‘, uno de sus principales motores de crecimiento de su división de productos cárnicos. Esta gama registró en 2022 un incremento de más de un 20 % en sus ventas.
Con el objetivo de adaptarse a las nuevas necesidades del consumidor, el grupo de alimentación ha incorporando con este reposicionamiento de una de sus gamas estrella mejoras en las recetas de algunas de las referencias, además de cambiar por completo la imagen y diseño del packaging.
De entre todas las mejoras incorporadas a nivel de recetas, destaca el aumento en el porcentaje de carne del pechuga de pollo, que pasa de un 85 % a un 92 %, “lo que le confiere un mejor sabor, aroma y textura, incrementando el valor nutricional con el correspondiente aumento del porcentaje proteico, además de estar libre de gluten, lactosa y féculas”, explican desde la compañía.
En la misma línea, el Jamón Salado Gran Reserva ‘Delizias’ se consolida como una de las referencias de mayor valor añadido de la gama, “puesto que es de los únicos del mercado que está elaborado, únicamente, con jamón y sal del Mediterráneo. Esto implica que durante su proceso de producción y curación no se le añaden ni nitritos, ni nitratos, ni ningún otro aditivo, dando como resultado un producto totalmente natural”, apuntan. Además, ahora contiene un 50 % de carne de cerdo Duroc, que le aporta una mejor textura y sabor; y cuenta con el certificado Welfair en bienestar animal de AENOR.
“El relanzamiento de Delizias se ha planteado con el objetivo de aportar más valor a la gama y conseguir llevarla aún a más hogares”, afirma Maria Sánchez, directora corporativa de marketing de Noel, “los elaborados cárnicos curados y cocidos son fundamentales en nuestra estrategia de desarrollo de negocio, y un pilar para nuestro crecimiento“.
Un nuevo concepto: ‘Cada loncha importa’
Con el relanzamiento de ‘Delizias’ Noel también ha redefinido la propuesta de valor de la gama bajo el concepto ‘Cada loncha importa’ poniendo de relieve el producto y todo lo que hay detrás de éste.
Este concepto, que inspira el reposicionamiento y rediseño del packaging de la gama, cuenta con cuatro premisas principales:
- ‘La calidad importa’, que apela al saber hacer que confieren a la marca los más de ochenta años de historia y que le permite ofrecerle los mejores productos, avalados con los máximos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- ‘Cada granja importa’, poniendo en valor su proyecto de granjas propias comprometidas con el territorio y con los ganaderos.
- ‘El origen importa’, priorizando el bienestar animal, la integridad y la trazabilidad en toda la cadena de valor.
- ‘El planeta importa’, reafirmando la apuesta de la compañía por elaborar sus productos de una forma sostenible.
La apuesta sostenible de Noel
En este sentido, los envases de toda la gama están compuestos en un 70 % de plástico reciclado y, además, se ha reducido la cantidad del mismo, lo que supondrá una reducción total de unos 43.000 kg de este material al año, lo que está totalmente alineado con la estrategia de sostenibilidad que está llevando a cabo la compañía.
Al ecodiseño de los packs hay que añadir otras acciones que ha puesto en marcha la empresa y que se recogen en su Memoria de Responsabilidad Corporativa.
