Pocos días para cerrar la inscripción al EAAC
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), que tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre en Madrid, va a cerrar en poco tiempo el plazo …
Carniceros
MeatXperience, la nueva feria para carniceros y charcuteros que debutará en octubre de 2024 en Barcelona
Nace MeatXperience, una nueva feria especializada de reciente creación orientada a las necesidades de las empresas y profesionales del comercio minorista cárnico y elaboradores artesanos de productos cárnicos: carniceros, charcuteros …
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne ya cuenta con más de 100 inscritos
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), que tendrá lugar del 30 de septiembre al 1 de octubre en Madrid, ya cuenta con más de 100 inscritos confirmados. …
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne ya cuenta con más de 100 inscritos Leer más
María Sánchez (CEDECARNE): “El EAAC supondrá toda una revolución para los profesionales del comercio cárnico”
El Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC), cuya primera edición tendrá lugar en Madrid del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2023, “supondrá toda una revolución …
‘El Cordobés’, parte de la resistencia del mercado de Torrijos
91 años después de la inauguración del mercado de Torrijos, once comerciantes se encuentran en pie de guerra contra su sociedad propietaria
El oficio. ¿Extinción o renovación?
¿Los carniceros están en clara extinción o existe la posibilidad de que haya una renovación generacional real?
España, segunda en el Concurso Internacional de Carniceros iMeat
Daniel Herrero de Carnicerías Herrero (Fuenlabrada), representando a España con CEDECARNE, ha obtenido la segunda posición en el ‘Concurso Internacional de Carniceros iMeat’, celebrado el pasado 26 de marzo en …
España, segunda en el Concurso Internacional de Carniceros iMeat Leer más
CEDECARNE impulsa el I Encuentro anual de Artesanos de la Carne
CEDECARNE presentó ayer el I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne, un evento con el que la Confederación Española de Detallistas de la Carne quiere poner en valor a los …
CEDECARNE impulsa el I Encuentro anual de Artesanos de la Carne Leer más
Se buscan candidatos para crear un equipo español de profesionales de la carne
CEDECARNE ha puesto en marcha un concurso para seleccionar a los mejores profesionales de la carne de nuestro país para crear un equipo español que pueda representar al sector a …
Se buscan candidatos para crear un equipo español de profesionales de la carne Leer más
Carlos Rodríguez: “Si tienes claro tu propósito y no te desvías del camino, lo conseguirás”
“Lo más importante es tener un propósito y mantenerlo en el tiempo. Esa es la base de todo. Si tienes claro cuál es tu propósito y pones todos tus esfuerzos …
Carlos Rodríguez: “Si tienes claro tu propósito y no te desvías del camino, lo conseguirás” Leer más
España queda cuarta en la I Copa de Europa de Carnicería Artesanal
España ha participado a través de CEDECARNE en el I Concurso Europeo de Carniceros, una competición organizada por la Federación Francesa de Carniceros (CFBCT) en la que han participado los …
España queda cuarta en la I Copa de Europa de Carnicería Artesanal Leer más
Tres años y nueve meses de cárcel por vender carne de caballo como si fuera de vacuno
La Audiencia Provincial de Castellón ha condenado por un delito de estafa a un carnicero que camufló carne de caballo entre los lotes de vacuno que vendió a una empresa …
Tres años y nueve meses de cárcel por vender carne de caballo como si fuera de vacuno Leer más