El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques, en colaboración con el Gremi de Carnissers – Xarcuters de València, ha lanzado una campaña solidaria para apoyar a los profesionales del sector de Valencia afectados por los daños ocasionados por la reciente DANA.
Esta iniciativa busca proporcionar material, recursos económicos y asistencia técnica a las carnicerías más afectadas, promoviendo la recuperación de sus actividades.
Primeras entregas de material y recaudación económica
El pasado 6 de noviembre, Antoni Gálvez, presidente del gremio barcelonés, y su gerente Elena Carrasco, realizaron un viaje a Valencia para entregar material esencial aportado por sus agremiados. Entre los equipos entregados se incluyen envasadoras y cortadoras, además de bolsas y papel proporcionados por un proveedor. Parte de este material se destinó a carnicerías en los municipios de Algemesí y Aldaia, mientras que el resto quedó almacenado para futuras necesidades.
Además, se ha abierto una cuenta de donaciones que ha recaudado hasta el momento 12.000 euros. Este fondo proviene tanto de aportaciones personales como de carnicerías que han colocado huchas solidarias en sus establecimientos. En algunos puntos, se han organizado sorteos de productos como jamones y cheques de compra para incentivar las donaciones de los clientes.
Próximas acciones: Asistencia técnica gratuita
El apoyo no se limita a la entrega de material y donaciones económicas. Del 22 al 24 de noviembre, un equipo de nueve técnicos frigoristas y electricistas de Cocifred Serveis Tècnics se trasladará a Valencia para realizar reparaciones gratuitas en los sistemas de frío de las carnicerías afectadas.
Esta asistencia técnica busca garantizar el funcionamiento de los equipos esenciales para la actividad de estos comercios.
Un ejemplo de solidaridad en el sector
La campaña solidaria impulsada por el Gremi de Barcelona ha inspirado a otros gremios y profesionales del sector en España, quienes han canalizado su apoyo a través de esta iniciativa. “Estamos orgullosos de la respuesta que hemos recibido, no sólo de Barcelona, sino de todo el país, y seguiremos trabajando juntos para seguir ayudando a nuestros compañeros del Gremio de Valencia”, ha señalado Antoni Gálvez, quien también destacó el espíritu de unión que caracteriza al comercio cárnico especializado.
