“Las empresas interesadas, miembros de Ecovalia, en acudir a Organic Food Iberia, Nordic Organic Food o BioCultura Madrid podrán reservar su espacio hasta el próximo 30 de abril”, tal y como […]
Ecovalia: abierta la convocatoria para que las empresas cárnicas acudan a ferias ecológicas Leer más
A principios de año Reino Unido anunció, dentro de su Border Target Operating Model tras la salida de la Unión Europea, que establecerían un programa de controles con cambios en burocracia
Según el informe AECOC ShopperView ‘Indicadores 2021 de compra y consumo de productos cárnicos’, el 15 % de los consumidores compra carne online y el 8 % lo tiene como
Las barreras de la “carne online” Leer más
Desde el 1 de febrero los puntos de venta en Alemania de carne porcina, ovina, caprina y de aves de corral, ya sea fresca, refrigerada o congelada, no envasada deben
El etiquetado de origen para la carne ya es obligatorio en Alemania Leer más
Podría parecer un chiste pero es la realidad de un restaurante vegano de la localidad londinense de Macclesfield, llamado Nomas Gastrobar que ha visto en la carne, la última opción
La alternativa de un restaurante vegano para no cerrar: empezar a servir carne en su carta Leer más
Seguir una dieta sin carne podría ser perjudicial para la salud ósea, con una reducción de la densidad mineral ósea (DMO) en diferentes partes del esqueleto según desvela un estudio
Eliminar la carne de la dieta podría ser perjudicial para la salud ósea, según un estudio Leer más
El índice de precios de la carne de la FAO registró en noviembre un promedio de 111,8 puntos, un 0,4 % menos con respecto a octubre como reflejo de las leves caídas de los
AECOC considera una “decisión acertada” el anuncio, por parte del presidente del Gobierno, de ampliar la reducción del IVA de algunos alimentos básicos hasta junio de 2024 pero considera que
AECOC lamenta que nuevamente se aparque la decisión de rebajar el IVA a carnes y pescados Leer más
El ICEX ha publicado un estudio, compuesto por 45 páginas, de la industria de la carne y la charcutería en Qatar con datos de 2018 a 2023. El análisis, desarrollado
El mercado de la carne y charcutería en Qatar 2023: Estudio del ICEX Leer más
La Finca Jiménez Barbero ha lanzado al mercado su nueva Hamburguesa 99 % sólo carne, sin añadidos ni conservantes; y lo hace como respuesta a la creciente demanda de los
La Finca lanza la Hamburguesa 99 %, sin aditivos ni conservantes Leer más
Meat Xperience, la nueva feria de los profesionales de la carne, ya ha empezado con la contratación de espacios para proveedores de carnicerías, charcuterías, pollerías y tiendas de alimentación gourmet.
En agosto el índice de precios de la carne de la FAO descendió un 3 % y se situó en un promedio similar al del mes de abril, a 114,6
