Durante un encuentro en Madrid, INTERPORC ha destacado la seguridad alimentaria de los productos porcinos españoles al viceministro de Agricultura y Asuntos Rurales de China, Ma Youxiang. Esta cualidad ha sido fundamental para que España se consolide como el principal proveedor de productos porcinos en el mercado chino.
En la reunión, Alberto Herranz, director general de INTERPORC, enfatizó las excelentes relaciones entre el sector porcino español y China.
Después del encuentro, INTERPORC ofreció a la delegación china una demostración de corte de jamón para mostrar la calidad y las cualidades nutricionales de este producto español.
España: Principal proveedor de productos porcinos en China
En 2023, España exportó 560.488 toneladas de productos porcinos a China, valoradas en 1.223 millones de euros. Esto representa el 20,33 % del volumen total de exportaciones porcinas de España y el 13,72 % de su valor.
Los principales productos exportados incluyen carne fresca (294.885 toneladas, 682,1 millones de euros), despojos (260.608 toneladas, 501,1 millones de euros) y jamón (2.404 toneladas, 35,6 millones de euros).
Con estas cifras, España se mantiene como el mayor proveedor de productos porcinos a China, representando el 20,95% de sus importaciones, superando a países como EE.UU. (15,9%), Brasil (15,8%), Países Bajos (9%), Canadá (9%) y Dinamarca (8,8%).
SIAL Shanghái: Nuevas oportunidades de mercado para el porcino español
Herranz subrayó la importancia de abrir nuevas oportunidades en el mercado chino para los productos elaborados, muy valorados por los consumidores locales. La participación de INTERPORC en la feria SIAL Shanghái, que se celebra esta semana, es una excelente oportunidad para mostrar a los distribuidores chinos el potencial del sector porcino español. Esta participación cuenta con el apoyo del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
INTERPORC asiste al evento junto a 20 de las principales empresas porcinas españolas, que en conjunto tienen una capacidad productiva de más de 3 millones de toneladas anuales, un valor de exportación superior a 3.800 millones de euros y una facturación total de más de 11.500 millones de euros.
