Ya estamos haciendo la lista de la compra de la materia prima y los utensilios necesarios para celebrar nuestra ‘Meating Party‘ el próximo jueves 3 de octubre en la Finca Cerro Longo de Colmenar Viejo. Para asistir, es necesario inscribirse en el link.
Estamos encantados de presentar la primera remesa de empresas de la industria cárnica, que no solo van a asistir, si no que ya tienen un papel protagonista dentro de la cita anual más importante y divertida del sector. Las firmas son: Beher, GasN 2, Cryovac (marca comercial de Sealed Air) y Blasau.
Como todos sabéis en Cárnica estamos apostando por dar voz y protagonismo a todos los eslabones de la cadena, desde el ganadero hasta la distribución. Reflejo de ello es la gran disparidad y, a la vez, complementación de las actividades comerciales y de servicios que realizan nuestras primeras empresas confirmadas.
“Lo que une a nuestras empresas protagonistas son las ganas de reivindicar el papel y la fuerza del sector cárnico, ante el propio sector y ante la sociedad. En un momento en el que recibimos más ataques que halagos, vamos a demostrar el buen hacer y la capacidad de acción y resiliencia de una industria indispensable para España en nuestra ‘Meating Party’ “, afirma Míriam Pérez Mena, directora de Cárnica.
Protagonistas Oro
Beher, toda una vida dedicada al ibérico
Beher, empresa líder en producción de embutidos ubicada en Guijuelo desde 1930. Beher es reconocida a nivel nacional por la calidad de sus productos y el buen hacer de su plantilla. La filosofía de la empresa siempre ha sido la de reinvención constante, investigación y desarrollo. Como refleja la apuesta por el uso de últimas tecnologías, como la criogenización en sus productos.
GasN2, sostenibilidad al servicio de la industria
GasN2 nace en 2009 con el objetivo de ofrecer soluciones integrales asociadas al consumo de gases. Su motivación es romper con los sistemas tradicionales de obtención y distribución de gas para ofrecer soluciones más eficientes y sostenibles a diferentes industrias y en concreto a la cárnica. Esta joven empresa cuenta con un equipo multidisciplinar capaz de encontrar la solución adecuada para cada proyecto.
Cryovac (Sealed Air), resultados que revalorizan la industria
Cryovac, la marca comercial de Sealed Air, proporciona pruebas y diseño de envases, ingeniería de sistemas personalizados, soporte técnico interno, gráficos personalizados y prototipos de productos, investigación de consumidores y consultoría operativa basada en datos. Aportando un valor a añadido a las empresas de la industria.
Protagonistas Plata
Blasau, maquinaria digna de la industria
Desde 1977, Blasau, son especialistas en la fabricación de rail aéreo para líneas de sacrificio de vacuno, porcino y ovino, maquinaria de Salas de Despiece o utillajes y todo tipo de equipamientos en acero inoxidable. Facilitando la maquinaria necesaria para la eficiencia de las empresas.
Seguiremos dando a conocer las empresas que apuestan por la ‘Meating Party’ los próximos días. Si quieres que tu empresa sea protagonista, puedes escribir a miriam.perez@cdecomunicacion.es.
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