Si algo nos deja este año es una certeza: sin vosotros, esto no tendría sentido. Por eso, desde Grupo C de Comunicación y, en especial desde el área Cárnica, os deseamos una muy Feliz Navidad.
Este 2025 ha sido de los que dejan huella: un año intenso, con la actualidad corriendo a toda velocidad, retos sanitarios y regulatorios, movimientos de mercado, historias de empresas, innovación, comercio exterior… y también con momentos para reencontrarnos en eventos, jornadas y encuentros que nos recuerdan por qué merece la pena contar lo que pasa en el sector.
Nada de esto tendría sentido sin quienes estáis al otro lado.
A nuestros lectores, gracias por acompañarnos cada día, por leer, comentar, compartir y exigirnos rigor y claridad. Y a nuestros anunciantes y colaboradores, gracias por confiar en nuestros canales para comunicar, por apostar por la información especializada y por ayudarnos a seguir creciendo sin perder el foco: estar pegados al terreno y a lo que de verdad importa a la cadena cárnica.
Seguimos en marcha también en Navidad
Aunque lleguen los brindis y los turrones, en Cárnica no apagamos el fuego: estas fiestas seguiremos publicando noticias y enviando nuestro boletín, porque sabemos que la actividad del sector no se detiene y la información tampoco.
Un guiño navideño para sacar una sonrisa
Para cerrar este mensaje, os dejamos un pequeño vídeo generado con IA: el equipo de Cárnica (más o menos) subido a un trineo y acompañado por una oveja, una vaca, un cerdo, un ave y un conejo. La IA nos ha “reinterpretado” un poco —digamos que nos ha afinado y deformado a partes iguales—, pero si consigue arrancaros una sonrisa, misión cumplida.
Gracias por estar ahí. Feliz Navidad y un 2026 lleno de salud, buenas noticias y proyectos que sumen.
Un abrazo,
El equipo de Cárnica (Miriam, Bea Montero, Celia y Bea Depares).

















