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Los ganaderos gallegos podrán solicitar a partir del 15 de enero el uso del matadero móvil a la Xunta

Los ganaderos gallegos de ovino, caprino y porcino interesados en hacer uso del matadero móvil puesto en marcha por la Xunta de Galicia podrán solicitar su servicio a partir del […]

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Beatriz Depares

Descarbonizando, que es gerundio

Lorenzo Tasso

Según la Real Academia Española, descarbonizar significa, en su primera afección, “reducir las emisiones de carbono, especialmente las que se producen en forma de dióxido de carbono”. Cuenta esta palabra con una segunda definición, que es, desde mi punto de vista,

Las barreras de la “carne online”

Sergio Herrero

Según el informe AECOC ShopperView ‘Indicadores 2021 de compra y consumo de productos cárnicos’, el 15 % de los consumidores compra carne online y el 8 % lo tiene como

¡A la voz de ya!

Marta Jiménez

Gritos. Mala educación. Pésimas formas. Y como colofón, la frase que encabeza este post, repetida múltiples veces, en tono imperativo y chillando: “¡A la voz de ya!” En los últimos

Que la narrativa contra el consumo de carne no te atrape

María José Villanueva

Cada día vemos en los medios de comunicación y redes sociales cómo se hacen eco de noticias que demonizan el consumo de carne e intentan crear sentimiento de culpa, sobre

Santa Candelaria y… si te he visto no me acuerdo

María Sánchez

Parece mentira, según los cánones, el 2 de febrero, día de Santa Candelaria, se pueden retirar oficialmente los adornos de Navidad, para aquellos que aún no lo hayan hecho. Hace

Galicia pone en marcha un matadero móvil para mejorar la rentabilidad de pequeñas explotaciones de ovino, caprino y porcino

Mataderos

La Xunta de Galicia ha destinado cerca de 1,7 millones de euros al matadero móvil que mejorará la gestión y la rentabilidad de pequeñas explotaciones alejadas de ovino, caprino y

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