La actualidad del sector cárnico viene marcada esta semana por la evolución de la peste porcina africana (PPA) en Europa. La enfermedad vuelve a repuntar en varios países y Alemania […]
9 de la mañana. Algún punto de La Mancha. Aparcamos el autobús. Somnolienta pero expectante, me calzo las dobles calzas de plástico en los pies y cruzo el acceso que
La bioseguridad que el consumidor nunca ve: así se protege el porcino español Leer más
La formación de precios en la cadena alimentaria vuelve a situarse en el centro del debate entre producción, industria y distribución y en concreto, tras la denuncia de COAG esta
El precio del cerdo en el supermercado sigue al alza mientras se hunde en origen. Los últimos datos del IPOD evidencian una brecha récord del 431% entre lo que cobra
Tras el brote de Peste Porcina Africana (PPA) detectado en Barcelona, CETM Animales Vivos, la asociación de la CETM especializada en el transporte de animales vivos, alimentación animal y SANDACH,
Guía para evitar la propagación de la PPA en el transporte de animales vivos Leer más
“Hemos reunido en torno a una mesa a profesionales del Grupo Vall Companys de orígenes muy diferentes. Este es el resultado”. Grupo Vall Companys celebra la diversidad en su nuevo
‘La gran mesa’, diversidad y sabores, así felicita Grupo Vall Companys la Navidad Leer más
“Un día a la semana”, es la propuesta que hizo el músico Paul McCartney a la sociedad en su documental publicado en 2017 y que invitaba a la población a
Con la carne a otra parte Leer más
INTERPORC ha participado en la ‘China International Meat Conference’, celebrada en el marco de la feria CIIE Shanghái. El director Internacional de INTERPORC, Daniel de Miguel, ha destacado en China
Un total de 88 granjas nominadas optan a llevarse una de las estatuillas Porc d’Or 2024. Serán de oro, plata y bronce y están clasificadas en cuatro categorías por su
88 granjas nominadas a los Premios Porc d’Or de Capa Blanca 2024 Leer más
Queda menos de una semana para nuestra ‘Meating Party’ y seguimos dando visibilidad a las empresas protagonistas que han decidido ser visibles en la fiesta del sector cárnico más importante
ANAFRIC se ha reunido con el embajador de la República Popular China para fortalecer las relaciones bilaterales entre ambos países. En un acto que subraya la importancia de los lazos
ANAFRIC refuerza los lazos comerciales con el embajador de China en España Leer más
Ayer se publicó en el Diario Oficial de la Unión Europea (C/2024/4674) del 22 de julio, la solicitud de registro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Torrezno de Soria’. Un
Un paso más hacia la IGP Torrezno de Soria Leer más
Grupo Coren refuerza su compromiso con el campo gallego al comprar más de 4.000 toneladas de castaña para los cerdos de su gama Selecta
11 de noviembre, San Martín. Si eres un cerdo, sinceramente lo llevas mal. Pero dado que aún no hay ninguno, que se sepa, que haya aprendido a leer y navegar
¡Vas a morir, cerdo! (Hoy es San Martín) Leer más
