PROVACUNO ha desarrollado, en colaboración con la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV), una aplicación móvil de apoyo a la decisión (DSS, Decision Support System) destinada a mejorar la gestión de los estiércoles en las explotaciones de vacuno de carne. La herramienta, denominada PROVACUNO DSS Manure, es gratuita y está ya disponible para dispositivos iOS y Android.
Una herramienta para categorizar granjas y estiércoles
La app PROVACUNO DSS Manure permite categorizar las granjas y sus estiércoles a partir de la información que el propio ganadero introduce sobre el manejo que realiza. A partir de una base de datos propia de caracterización de estiércoles de vacuno de carne, el sistema vincula la tipología de manejo con diferentes categorías de granja y deduce la producción y composición de esos estiércoles, con el objetivo de facilitar una gestión agronómica y medioambiental más eficiente.
El funcionamiento se basa en un árbol de decisión preestablecido que identifica aquellas prácticas de manejo que contribuyen a generar enmiendas orgánicas de mayor calidad, en función de su composición. Además, la aplicación permite guardar los datos introducidos, de manera que cada explotación puede construir su propia base de información y comparar resultados a lo largo del tiempo tras aplicar las prácticas recomendadas.
Parte de un proyecto sobre agrocompostaje avanzado
El desarrollo de la app se enmarca en un proyecto más amplio cuyo objetivo principal es definir una Propuesta de Mejores Técnicas Disponibles para el Agrocompostaje Avanzado de Estiércoles Vacunos, orientadas a la mitigación del cambio climático.
En este contexto, se ha diseñado un conjunto de protocolos mejorados de gestión de estiércoles de bajo coste y aplicables a corto y medio plazo en las granjas. Todo este trabajo se ha recogido en una guía técnica disponible en la web de Provacuno, que sirve como soporte documental a la herramienta digital.
Del estiércol al biofertilizante y la soberanía fertilizante
El proyecto también ha abordado el uso del agrocompostaje de estiércoles de vacuno como vía para la obtención de biofertilizantes. Estos materiales se han testado en la gestión de suelos agrícolas, con la vista puesta en reforzar la soberanía fertilizante del entorno, reduciendo la dependencia de insumos externos y mejorando el aprovechamiento de los recursos generados en las propias explotaciones.
Según PROVACUNO, todas estas acciones contribuyen de forma positiva a la reducción de emisiones de amoníaco y de gases de efecto invernadero (GEI) asociadas a la gestión de estiércoles, y se alinean con el compromiso del sector vacuno de carne de avanzar hacia la neutralidad climática.
La app PROVACUNO DSS Manure puede descargarse ya en las principales plataformas de aplicaciones móviles, buscando su nombre en Google Play y App Store, y se presenta como una herramienta práctica para que las granjas de vacuno de carne integren la gestión de estiércoles en su estrategia de sostenibilidad y uso eficiente de nutrientes.
