María Sánchez, portavoz de Carne y Salud, ha acudido al programa de televisión ‘Saber Vivir’ donde ha explicado que “existe una pieza de carne para cada público” y que “los consumidores tienen el derecho a recibir información avalada por la comunidad científica para mantener una alimentación sana y equilibrada”.
Además, Sánchez ha incidido en que “desde el sector cárnico debemos ser muy responsables con la información que damos a los consumidores, con los que tenemos el compromiso de ofrecerles alimentos sanos, seguros y de calidad”.
Durante el programa, en el que se presentaron las diferentes piezas de la carne y la parte del animal que proceden, expuso que “nos apoyamos en los expertos en salud, que son los que deben analizar las características de los alimentos y, en función de estas, hacer sus recomendaciones a la sociedad”.
