Inicio / Carne y Salud

Carne y Salud

ganadera

Juan Pascual, veterinario y divulgador: “La ley del transporte o del bienestar animal son caballos de Troya para dificultar o impedir la producción ganadera”

Como venimos haciendo los últimos viernes, hoy os traemos una nueva entrega de ‘Carne y salud’ con uno de los divulgadores más reconocidos dentro de la industria agroalimentaria. Solo con […]

Juan Pascual, veterinario y divulgador: “La ley del transporte o del bienestar animal son caballos de Troya para dificultar o impedir la producción ganadera” Leer más

animal

Luis Miguel Ferrer (veterinario y escritor): “Con la humanización de las mascotas en la Ley de Bienestar Animal se está poniendo en peligro la ganadería”

 Seguimos con nuestra sección ‘Carne y Salud’. En esta ocasión es el turno de Luis Miguel Ferrer, veterinario, profesor jubilado de patología animal de la Universidad de Zaragoza y autor

Luis Miguel Ferrer (veterinario y escritor): “Con la humanización de las mascotas en la Ley de Bienestar Animal se está poniendo en peligro la ganadería” Leer más

industria cárnica

Fernando Díaz (Mercado Central de la Carne): “La industria cárnica factura mucho dinero pero tiene costes muy altos y da de comer a muchas familias”

En nuestra sección de ‘Carne y Salud‘ es el turno del punto de vista del mayorista de la industria cárnica. Desde hace unos años se lleva a cabo en Mercamadrid

Fernando Díaz (Mercado Central de la Carne): “La industria cárnica factura mucho dinero pero tiene costes muy altos y da de comer a muchas familias” Leer más

alimentación

Almudena Villegas, doctora en Historia de la Alimentación: “Nos están conduciendo hacia el abandono del consumo de la carne”

La semana pasada se presentó la Cátedra Interuniversitaria de Nutrición, Salud y Sectoragroalimentario, creada entre la Fundación Ortega-Marañon, la Fundación Asaja y el Foro Interalimentario. En el acto contaron con

Almudena Villegas, doctora en Historia de la Alimentación: “Nos están conduciendo hacia el abandono del consumo de la carne” Leer más

salud carne

Emmanuelle Soubeyran, directora general de la OMSA: “Hay que fomentar la comunicación sobre las buenas prácticas del sector e incidir en el consumo de una dieta equilibrada con carne”

Seguimos con una nueva entrega de nuestra sección ‘Carne y salud’, en la que a través de la visión de los profesionales, expertos y científicos del sector cárnico, recordamos el

Emmanuelle Soubeyran, directora general de la OMSA: “Hay que fomentar la comunicación sobre las buenas prácticas del sector e incidir en el consumo de una dieta equilibrada con carne” Leer más

macrogranja

Cristina Velasco (Colegio de Veterinarios de Cádiz): “El término macrogranja ha envenenado el buen hacer de la ganadería y ni siquiera existe”

Seguimos con una nueva entrega de nuestra sección sobre carne y salud, en la que a través de la visión de los profesionales, expertos y científicos del sector cárnico, recordamos

Cristina Velasco (Colegio de Veterinarios de Cádiz): “El término macrogranja ha envenenado el buen hacer de la ganadería y ni siquiera existe” Leer más

carne

Alfonso Carrascosa, científico del CSIC y experto en seguridad alimentaria: “La veracidad científica relativa a la carne no se puede medir por las visualizaciones que tenga un vídeo”

Como cada viernes, os traemos una nueva entrega de nuestra sección dedicada a los beneficios de la carne para la salud. En esta ocasión nos enfocamos en el lado más

Alfonso Carrascosa, científico del CSIC y experto en seguridad alimentaria: “La veracidad científica relativa a la carne no se puede medir por las visualizaciones que tenga un vídeo” Leer más

alimento

Mª Luisa López Díaz-Ufano (Doctora y experta en Nutrición): “Ningún alimento es malo ni bueno, hay que personalizar las dietas”

Como cada semana, desde Cárnica, nos hemos propuesto hablar de los beneficios de la carne en la salud de la mano de diferentes profesionales sanitarios que nos ayuden a comprender

Mª Luisa López Díaz-Ufano (Doctora y experta en Nutrición): “Ningún alimento es malo ni bueno, hay que personalizar las dietas” Leer más

carne

Ramón de Cangas (Influencer y Dr. en Ciencia de los Alimentos): “Para una dieta saludable se recomienda consumir carne entre 3 y 4 veces por semana”

En el marco de la semana mundial de la Salud, seguimos analizando la importancia del consumo de carne para el bienestar y la buena alimentación de las personas. Hablamos en

Ramón de Cangas (Influencer y Dr. en Ciencia de los Alimentos): “Para una dieta saludable se recomienda consumir carne entre 3 y 4 veces por semana” Leer más

Scroll al inicio