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De barbacoa con… Carolina Fernández, Directora de Marketing de Casa Gutier

Por Miriam PérezDirectora del área Cárnica

¡Ya es Jueves de barbacoa! Para esta edición nos trasladamos al campo y hablamos con Carolina Fernández, ganadera, ingeniera agrónoma y responsable de Marketing de Casa Gutier. Siempre dicen que la comida en el campo sabe mejor y esta barbacoa que hemos compartido con Carolina, ha tenido un sabor especial.

(Aviso a navegantes: El próximo Jueves no habrá sección debido a la celebración de nuestra ‘Meating Party’, Carolina viene ¿Tú te lo vas a perder?).

  1. ¿Qué producto cárnico no falta en tu barbacoa?
    Hamburguesas, panceta de ternera GUTIER al carbón con verduritas me encanta
  2. ¿Cocinas o te comes la barbacoa?
    Tengo a los mejores Chef en casa, mi marido y mis hijas disfrutan en la cocina, yo la como, pero disfruto más de COMPAÑIA, compartirla con amigos, familia y un buen vino es un regalo.
  3. Si fueras un producto… ¿Cuál sería tu eslogan?
    Eres lo que comes, la dieta cambia tu vida
  4. Si pudieras viajar en el tiempo, ¿pasado o futuro?
    Pasado, Pasado.. sin duda, hay grandes momentos del pasado que no me importaría volver repetir,  prefiero que el futuro me sorprenda.
  5. ¿Sin cuál de los 5 sentidos podrías vivir?
    Que difícil tener que elegir, prefiero pensarlo…que no nos falte ninguno.
  6. ¿Playa o montaña?
    Me parecen ambos un paraíso, por desgracia disfruto menos de la playa, pero los dos me recargan muchísimo.
  7. ¿Tu película favorita?
    El Conde de Montecristo.
  8. ¿Tienes algún hobby o una actividad que sirva para evadirte?
    Yoga y caminar por el campo con mi familia es uno de los mejores momentos.
  9. ¿De qué equipo de fútbol eres?
    Atlético de Madrid tengo a la mejor Rojiblanca en casa.
  10. ¿Canción favorita?
    Mi gran noche de Raphael.
  11. ¿Próximo destino que te gustaría visitar?
    Escocia, tengo muchas ganas de visitarlo, pero tengo una lista enorme, me encanta viajar.
  12. Si pudieras conocer a un personaje histórico ¿quién sería?
    Marie Curie ” Me enseñaron que el camino del progreso no era rápido ni fácil”,  y a Santa Teresa de Jesús, la santa andariega “Nada te turbe” sus frases la tengo muy presente en mi día a día.
  13. Nomina a tres personas del sector con la que compartir una barbacoa…
    1. Mercedes Barato, Restaurante la Encomienda (Ciudad Real). Hemos compartido Jornadas solidarias de Ganaderos por un dia maravillosas, alli me siento en casa.
    2. Suso Varela, Restaurante Urimare. Me encantaría participar en alguna de sus Jornadas y probar su buen hacer con los productos Gutier
    3. Pepito, Restaurante El Patio de Murcia. Nos une la pasión por el origen y la calidad, seria un placer disfrutar con él y con su equipo.
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