El sector cárnico castellanomanchego cuenta con un escaparate de excepción para impulsar sus ventas gracias a la consolidación de su alianza con la gran distribución. Desde el 26 de febrero y hasta el 11 de marzo, la campaña promocional ‘Campo y Alma’ aterriza en 14 hipermercados y 3 supermercados de la cadena Alcampo ubicados en la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha.
Esta iniciativa, que alcanza ya su décima edición, supone un importante canal de comercialización para la industria, albergando 92 alimentos procedentes de 30 proveedores de la región. Entre las áreas que cobran especial protagonismo en los lineales destacan las secciones de carnicería y charcutería, acercando las figuras de calidad cárnicas a la cesta de la compra diaria. En total, la promoción abarca trece centros madrileños y cuatro castellanomanchegos situados en Valdepeñas, Toledo, Albacete y Cuenca.
La carne de calidad, gran estrella de la inauguración
En el acto de presentación, celebrado ayer en el hipermercado Alcampo de Getafe, el protagonismo recayó en una demostración culinaria que puso en valor las carnes de la región ante los clientes.
Los asistentes disfrutaron de un showcooking impartido por los hermanos Sedeño, chefs del Restaurante Concepción de La Mata (Toledo). Las elaboraciones cárnicas fueron el eje central de la jornada, ensalzando el valor de las figuras de calidad mediante un bocadillo ‘Paquito’ elaborado con Cordero Manchego con Indicación Geográfica Protegida (IGP) y queso manchego con DOP, y destacando la riqueza cinegética regional con un bombón de perdiz a la toledana.
Fuerte respaldo económico e institucional
Para atraer la atención del comprador, las 17 tiendas implicadas acogerán durante dos semanas diversas actividades, como demostraciones de cocineros y el reparto de folletos informativos para fomentar el consumo de estos alimentos de calidad diferenciada.
La inauguración oficial contó con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, y de la directora territorial de Alcampo en Castilla-La Mancha y Madrid, Carmen Garcia Guijarro, entre otras autoridades. Martínez Lizán subrayó el compromiso institucional con las 41 figuras de calidad agrupadas bajo ‘Campo y Alma’, anunciando que el Gobierno regional invertirá en 2026 un total de 2,8 millones de euros en la promoción agroalimentaria.
Para la industria, estas acciones de fomento del consumo en el mercado interno actúan como un pilar complementario al rotundo éxito exterior del sector. Según los últimos datos, en 2025 las exportaciones agroalimentarias batieron un récord histórico al alcanzar los 3.822 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 4,5% respecto al ejercicio anterior.
