La actualidad de la industria cárnica en 1 minuto. Grandes movimientos comerciales en el sector, alianza entre la Carne y la Distribución, publicación de las tablas salariales de 2025 y arranca la negociación del convenio colectivo.
El Boletín Oficial del Estado publica las tablas salariales definitivas de 2025 para los más de 120.000 trabajadores de la industria cárnica, marcando un hito clave para el sector. Además, ya se ha celebrado la primera reunión de negociación del próximo Convenio Colectivo, dando el pistoletazo de salida a un proceso que será determinante para el futuro laboral de la industria.
En el plano institucional, el Foro Ganadero-Cárnico, ASEDAS y Anged han sellado esta semana una alianza histórica para unificar su voz frente a la desinformación. Carne y distribución refuerzan así su colaboración estratégica para defender el rigor, la transparencia y el papel esencial del sector en la cadena alimentaria.
En materia sanitaria, preocupación por la PPA. Se han detectado tres casos fuera del perímetro de seguridad, que ya se ha ampliado hasta los 20 kilómetros. Cataluña ha solicitado al Estado un refuerzo urgente de recursos operativos y logísticos para contener la enfermedad. Por su parte, los cazadores catalanes han advertido de los graves riesgos sanitarios y legales en el control de la situación, reclamando mayor coordinación y medios.
En el ámbito empresarial, continúan los movimientos estratégicos. Noel impulsa su estrategia de Industria 4.0 digitalizando su planta de Olot de la mano de Kais Software. Zoetis ha sido reconocida como ‘Great Place To Work’ por cuarto año consecutivo. Vall Companys adquiere el 40% de la firma de ibéricos Julián Martín. Grupo Costa se hace con la mayoría accionarial de Esfosa, y DON1990 incorpora a su estructura a Embutidos Ortiz.
Y atención, porque hemos arrancado un proyecto junto a Alimentaria FoodTech. Ya podéis cotillear en redes… y muy pronto os contaremos todos los detalles.
