Con más de 75 años de trayectoria, Refrica se ha consolidado como socio estratégico de la industria cárnica en el diseño, construcción y mantenimiento de instalaciones de refrigeración industrial. Su especialización en este sector le ha permitido ofrecer soluciones robustas, eficientes y fiables, adaptadas a las exigencias de mataderos y salas de despiece y todo tipo de procesos de elaboración/transformación de productos cárnicos. Hoy, tras la integración de Fritecno y Frinco, la compañía afronta una etapa de crecimiento que refuerza su capacidad técnica, amplía su presencia geográfica y potencia su apuesta por la sostenibilidad y la innovación tecnológica.
Desde su fundación en 1948, Refrica ha trabajado en estrecha relación con el sector cárnico. La reciente integración de Fritecno y Frinco, en 2023 y 2024, ha reforzado la capacidad técnica y la cercanía a sus clientes, además de ampliar el catálogo de soluciones. Este proceso de consolidación permite a la compañía abordar proyectos de mayor envergadura en plazos más reducidos, manteniendo un servicio postventa ágil y disponible 24/7, un aspecto clave en una industria donde los paros imprevistos no son una opción.
Innovación con refrigerantes naturales
El compromiso con la sostenibilidad se traduce en el desarrollo de instalaciones que utilizan refrigerantes naturales como el amoníaco (R-717) y el CO2 (R-744).
La compañía también impulsa proyectos innovadores como Smart Refri-K, un sistema compacto que elimina la necesidad de salas de máquinas y libera espacio en las plantas.
La eficiencia energética es otro pilar, con tecnologías como variadores de frecuencia, motores EC de alta eficiencia y sistemas de control inteligente que ajustan la capacidad frigorífica a la demanda en tiempo real.
Soluciones a medida para entornos exigentes
Las plantas cárnicas requieren equipos de gran durabilidad, preparados para trabajar miles de horas al año bajo estrictas condiciones higiénicas. Refrica diseña soluciones específicas para cada área: climatizadores con fases de filtraje para zonas limpias, evaporadores en acero inoxidable con regulación de velocidad de aire, mangas textiles desmontables y lavables, y túneles de congelación adaptados a cada necesidad productiva. Además, desarrolla planes de mantenimiento predictivo basados en monitorización en tiempo real y análisis de datos.
Garantía de calidad en el producto final
La refrigeración y climatización adecuadas son determinantes para conservar la calidad de la carne, controlar la humedad relativa y regular la velocidad del aire. De este equilibrio depende la maduración y presentación final del producto. En palabras de la compañía, el objetivo es lograr la “simbiosis perfecta” entre sistema frigorífico y proceso productivo, preservando la calidad original de la materia prima e incluso potenciándola en algunos casos.
Acompañando al sector hacia el futuro
La refrigeración representa uno de los mayores consumos energéticos en el sector cárnico, y cada avance en eficiencia tiene un impacto directo en la reducción de emisiones de CO2. Con la incorporación de nuevas tecnologías y el uso de refrigerantes naturales, Refrica ayuda a las empresas a cumplir sus objetivos de sostenibilidad y competitividad.
De cara a los próximos años, la compañía prevé una demanda creciente de soluciones digitales, control remoto, monitorización avanzada y sistemas más flexibles y escalables.
Un socio de confianza
Los clientes destacan la fiabilidad de las instalaciones, la rapidez de respuesta de su servicio técnico y la capacidad de diseñar soluciones a medida. Estos atributos, junto con la experiencia acumulada desde 1948, convierten a Refrica en un aliado estratégico para la industria cárnica, capaz de aportar innovación sin perder de vista la robustez que exige el día a día de la producción.
Puedes leer el reportaje completo en la revista 445, aquí.
