Sector ovino

Contenidos relacionados con la industria del sector ovino, uno de los espacios clave de la economía ganadera española por su producción económica y entre los más destacados de Europa.

Sucarn prevé comercializar en España más de 10.000 unidades de cordero sardo este año
Por quinta temporada consecutiva, Sucarn traerá al mercado español la carne de cordero lechal de Cerdeña , con Indicación Geográfica Protegida (IGP), que “responde a unos estándares de calidad muy...
ANAFRIC analiza en Zaragoza el futuro del ovino y el caprino
ANAFRIC ha celebrado en Zaragoza la reunión anual de su grupo ovino y caprino , un evento que contó con la asistencia de más de 60 empresas del sector y representantes de la industria peletera. Bajo...
INTEROVIC analiza el futuro de la carne de ovino y caprino en su V Seminario
INTEROVIC reunió en el V Seminario , que se celebró en Madrid el pasado 5 de febrero, un centenar de profesionales de la rama productora y comercializadora del sector ovino y caprino, responsables...
INTEROVIC divulga los beneficios de la carne de ovino y caprino en el ámbito Horeca
INTEROVIC ha impartido una jornada formativa con el objetivo de promover las carnes de ovino y caprino entre los estudiantes de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. Miguel Ángel de...
La campaña ‘Carnes con estilo’ consigue duplicar el reconocimiento del sello IGP entre los consumidores
Tras dos años de la campaña “Carnes con estilo” , puesta en marcha en 2018 por las IGP Ternasco de Aragón y Ternera Gallega en 2018, el reconocimiento de este sello europeo se ha duplicado en...
Israel: Actualizada la lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne fresca de bovino, ovino y caprino
El MAPA ha actualizado la lista establecimientos españoles autorizados para exportar carne fresca a bovino , ovino y caprino a Israel . La lista, con fecha de 8 de enero, incluye 5 empresas, tres...
Ovino: Identifican una tercera variante génica en la raza Rasa aragonesa asociada a la prolificidad
Un estudio genético ha descubierto una tercera variante génica en la raza Rasa aragonesa asociada a la prolificidad ( número de corderos nacidos por parto ). El Investigador ARAID Jorge H. Calvo ,...
Japón: Primera lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos de ovino y caprino
El MAPA ha publicado la lista de las primeras empresas españoles autorizadas para exportar a Japón carne y productos cárnicos de ovino y caprino . La lista está conformada por 12 centros de...
INTEROVIC en Madrid Fusión 2020
El sector de la carne de cordero y cabrito ha sido protagonista en Madrid Fusión Real Seguros 2020 de la mano de INTEROVIC . En este congreso gastronómico, considerado el más importante del mundo,...
El Lehendakari visita Neiker y se interesa por la tecnología para medir las emisiones de metano del ganado ovino
Iñigo Urkullu , Lehendakari del Gobierno Vasco, ha visitado las instalaciones de Neiker , donde ha podido conocer el equipamiento de última generación de este centro tecnologico para medir las...
INTEROVIC da a conocer los nuevos cortes del cordero a futuros chefs de Euskadi
INTEROVIC , como parte de su Programa Europeo para la recuperación de las carnes de ovino y caprino , ha participado en las Jornadas de Hostelería que se están celebrando en Euskadi , con el...
Indice FAO de precios de la carne: sube un 18% en 2019
El índice de precios de la carne de la FAO finalizó el año 2019 un 18 % más alto . El promedio alcanzado en diciembre, 191,6 puntos apenas supone cambios respecto a noviembre, pero la evolución...
Revista Cárnica, número 407
El número 407 de la Revista Cárnica es el Especial Producción Cárnica . En total, incluye 77 tablas, 66 gráficos de barras y 38 gráficos de tartas que muestran la evolución del sector cárnico...
OviGreen: Proyecto del CITA sobre reproducción ovina limpia, verde y ética
Belén Lahoz , investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) está liderando un proyecto denominado “Exploración...
Ganaderos de Extremadura y Andalucía Occidental lanzan la marca Cordero Organic, con producciones ecológicas
Ganaderos de Extremadura y Andalucía Occidental se han agrupado para lanzar Cordero Organic , una nueva marca que aglutina sus producciones ecológicas . Inicialmente, según las primeras...
Arabia Saudí: Lista establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de bovino, ovino y caprino
El MAPA ha actualizado con fecha 20 de noviembre la lista de establecimientos autorizados para exportar carne y productos cárnicos de bovino , ovino y caprino a Arabia Saudí . La lista incluye 40...
INTEROVIC muestra los cortes de ovino y caprino para la alta gastronomía de la mano de Miguel Ángel de la Cruz
INTEROVIC ha organizado en el campus donostiarra de la Basque Culinary Center , una de las instituciones educativas de referencia a la hora de formar a futuros profesionales de la hostelería, la...
El mercado de la carne de vacuno y ovino en Japón, nuevo estudio del ICEX
El ICEX ha publicado un Estudio sobre el mercado de la carne de vacuno y ovino en Japón . Elaborado por Marta Calleja Escudero , de la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio , presenta la...
INTEROVIC aplica el Big Data a la Trashumancia
Un proyecto de la Universidad de Zaragoza en colaboración con INTEROVIC va a permitir monitorizar la marcha de más de 3.000 ovejas desde los pastos de Teruel hasta Jaén. Para ello, se utilizará por...
INTEROVIC recibe el galardón que reconoce su excelente labor de Comunicación en favor del sector Ovino y Caprino
Las acciones de comunicación de INTEROVIC desarrolladas para la divulgación del sector Ovino y Caprino , así como la optimización de su posicionamiento, tanto en mercado nacional como en el...