Emcesa da un paso más en su estrategia de conquistar el lineal de platos preparados con el lanzamiento de nuevas referencias. La compañía especializada en la producción de elaborados cárnicos, aprovechó su paso por Meat Attraction para presentar sus dos nuevos catálogos: “Casi a Punto” y “Cocina Fácil”.
El catálogo “Casi a Punto” contiene una serie de productos cuya preparación hay que culminar con 10 minutos al horno o microondas. Emcesa durante Meat Attraction ha presentado un porfolio de tres asados a la brasa de 1/4 de pollo, de alitas y costillar de cerdo, en formato de entero o de mitad. Una línea que se vende envasada al vacío, dentro de un envase de cartón.
La marca también ha lanzado “Cocina Fácil”, una línea en la que se incluyen platos de guisantes con bacon; risotto de setas; macarrones boloñesa; y pollo al ajillo, envasados en recipiente de plástico que la empresa muestra al mercado de conveniencia para ofrecer a los consumidores una serie de productos equilibrados listos para consumir. En esta línea se van a incluir también nuevas recetas entre las que se encontrarán distintas cremas de verduras refrigeradas.
Aprovechando la experiencia de Emcesa, en la producción de semielaborados frescos para libreservicio y colectividades, la compañía ya presentó en 2018 un amplio porfolio con platos tradicionales como albóndigas en salsa, carrillada de cerdo, ternera a la jardinera o cocido madrileño, aunque ya contaba con una línea de platos de pasta de morcilla, callos y oreja, que mantiene. En la actualidad, la empresa cuenta con un amplio catálogo en el que han ido destacando la gama de asados de pollo, lomo, pavo y aleta de vacuno en formato de pieza y de dos medallones, una gama que ha permitido llegar a todo tipo de públicos.
A principios de 2019, Emcesa lanzó con gran éxito su línea “Limo & Lima”, que cuenta ya con cinco referencias en el mercado de productos saludables y sabores internacionales. Esta nueva generación de platos preparados contiene verduras cocidas en su punto justo, conservando la mejor textura y todo su color, combinadas con carnes magras que hacen de ellos una opción ideal para el día a día, fácil de preparar en el microondas de forma rápida y limpia en tan solo tres minutos.
