Los datos del último Informe de Exportación Animal (CEXGAN) del mes de abril constatan que la contracción de las ventas a países terceros es una constante en todos los meses analizados del año. El sector cierra el primer cuatrimestre de 2026 consolidando un descenso acumulado del 14 %. La prolongada caída del mercado porcino extracomunitario y el reciente freno de las aves marcan esta tendencia estructural, dejando a los rumiantes como la única nota de crecimiento.
El porcino prolonga el descenso global
La industria cárnica española comercializó en los mercados extracomunitarios un total de 114.206 toneladas durante el mes de abril, lo que supone un descenso del 18 % frente a las 139.298 toneladas del mismo mes del año anterior. Esta bajada da continuidad a los datos de los meses previos y sitúa el volumen anual acumulado de exportaciones extracomunitarias en 507.791 toneladas.
El sector porcino sigue marcando este rumbo negativo en las exportaciones fuera de la UE. Las ventas de carne de cerdo a países terceros cayeron un 20 % en abril hasta quedarse en 96.507 toneladas. En el cómputo global del primer cuatrimestre, el porcino registra una caída acumulada del 16 % con 433.566 toneladas exportadas.
A nivel de destinos extracomunitarios, el tablero asiático mantiene los cambios que ya venía experimentando en marzo: China sigue liderando el ranking acumulado con 157.013 toneladas, pero recorta drásticamente sus compras respecto a las 198.021 toneladas que importó en el mismo periodo del año pasado. Mientras tanto, Corea del Sur, con 83.893 toneladas, y Vietnam, con 45.276 toneladas, afianzan la segunda y tercera posición que ya conquistaron hace un mes en el mercado de la carne de cerdo.
Las aves también echan el freno
El mercado de las aves, que en marzo sacó pecho como el segmento con mejor rendimiento, se suma este mes a la caída general, aunque de forma mucho más suave. Las exportaciones avícolas a países terceros sufren un ligero recorte del 1,4 % en abril con 6.715 toneladas enviadas.
Pese a este parón, el acumulado anual de las aves resiste en números verdes, con un ligero crecimiento del 1,4 %, y la estrategia africana se mantiene sólida. Guinea consolida su liderazgo en los destinos avícolas y acumula 7.005 toneladas de aves importadas este año, dejando a Gran Bretaña en segunda posición con 5.824 toneladas.
Vuelco radical en el ovino y aceleración del vacuno
Frente a la tendencia general a la baja, los rumiantes protagonizan las mejores noticias del informe. El vacuno consolida el respiro que ya insinuó en marzo y logra un crecimiento mensual del 12 % tras exportar 4.430 toneladas a países terceros en abril.
Aún más llamativo es el giro del sector del ovino y caprino. Tras la severa contracción que sufrió el mes anterior, en abril rompe la dinámica bajista y dispara sus ventas extracomunitarias un 42 %, comercializando 1.451 toneladas.
Argelia figura como el responsable absoluto de la buena salud de ambos sectores: el país norteafricano acumula 11.035 toneladas de vacuno importadas y 5.950 toneladas de ovino en lo que va de año, y domina ambos mercados con gran claridad.
Asia reconfigura el mapa global de destinos
Si observamos las cifras totales de todas las carnes y preparaciones, el tablero de los principales socios comerciales extracomunitarios sufre una profunda transformación. China mantiene su liderazgo absoluto con 160.096 toneladas acumuladas hasta abril, aunque esta cifra queda muy lejos de las 202.806 toneladas que importó en el mismo periodo del año anterior.
El hueco dejado por el gigante asiático, y también por la caída de otros socios históricos, está siendo ocupado por nuevos actores. Corea del Sur se consolida como el segundo gran destino mundial tras elevar sus compras hasta las 86.080 toneladas (frente a las 55.930 del año previo), mientras que Vietnam experimenta un salto espectacular y se coloca en tercera posición con 45.350 toneladas, casi triplicando sus cifras de 2025.
En la otra cara de la moneda, destaca el fuerte desplome de Japón, que cae a la quinta posición con 24.387 toneladas, y la desaparición de los primeros puestos de Filipinas, un país que hace tan solo un año ocupaba el tercer lugar del ranking global con más de 63.000 toneladas importadas. Gran Bretaña, por su parte, se mantiene estable en el cuarto puesto (34.684 toneladas).
