Grupo Vall Companys ha confirmado a este medio que está a la espera de la autorización de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) para transferir la rama de cunicultura de Avícola de Galicia (Avigal) a Grupo Hermi, el mayor productor de carne de conejo.
Con este movimiento, Avigal dedicaría su actividad a la ganadería, sacrificio y despiece avícola; y asimismo, a la distribución comercial de productos del Grupo Vall Companys en Galicia y Castilla y León.
Aumento de participación en Hermi
La planta de Celanova (Ourense), que de aprobarse la operación pasará a formar parte de Grupo Hermi, tiene una producción aproximada de 45.000 conejos a la semana, lo que equivale a un volumen anual de 2,3 millones de animales. De esta producción, el 80 % se sacrifica y se despieza, mientras que el 20 % restante solo se sacrifica.
Con esta integración de activos, el Grupo Vall Companys incrementará su participación en Hermi, pasando del 30 % actual al 43,8 %. Esta reestructuración supone una apuesta por la consolidación de Hermi como referente en el sector de la carne de conejo en España.
