Taberner estuvo presente en IFFA 2019, una participación que, tras el análisis de resultados realizado en las semanas posteriores a la feria, se ha mostrado nuevamente como un éxito. La empresa, con una gran vocación internacional e innovadora, estuvo presente con un stand de 105 m2 en el que procuró ofrecer a sus visitantes una experiencia única.
Taberner está comprometida con las exigencias de los consumidores por mantener una alimentación saludable, y por eso sus técnicos trabajan en el desarrollo de soluciones saludables y con el sabor de siempre. En este sentido, entre las novedades de producto mostradas en IFFA destacó su línea Clean Label (productos de etiquetado limpio), así como la nueva gama TaberVeggies en respuesta a consumidores que apuestan por lo vegetal y formulaciones veganas. Soluciones versátiles para todo tipo de producto picado, formado y/o embutido,100% de origen vegetal y Clean Label.
Además, presentó otros productos innovadores en primicia como la salmuera de inyección para carne marinada refrigerada para mejorar la jugosidad de ciertos cortes de carne, respetando su color natural y mejorando su conservación, con una versión sin fosfatos que tuvo una gran aceptación en Frankfurt.
La empresa, especializada en la creación, aplicación y elaboración de mezclas de ingredientes para la industria cárnica y con más de 65 años de experiencia en el sector, cuenta con más de 1.500 referencias; productos como condimentos, ingredientes funcionales y aditivos con los mas altos estándares de calidad regidos por sus certificaciones internacionales IFS y Halal.
